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Recetas de personas

Cebiche de Merluza
...personas) 250 grs de merluza limpia 2 lima unas ramas de cilantro una cebolleta pequeña un diente de ajo pequeño 1 ají picad... ... por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"

Lomos de Salmonete de Roca con Pisto rápido en rodajas
...personas) 2 salmonetes grandes (500-600 gramos cada uno) 6 rodajas gorditas de berenjena 6 rodajas gorditas de calabacín 4 rodajas gor... ... por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"

Lentejas estofadas
...personas 1 vaso grande de lentejas 1 bote de sofrito (*) 1 hoja de laurel 1 cucharadita de café de sal 1 cucharadita de café de... ... por Chary Serrano de "Mi cocina y otras cosas"

Escabeche de Albacora
...personas) 1 Kilo de Lomos de Albacora 1 vaso de Aceite de Oliva Virgen 1/2 vaso de buen Vinagre de Vino de Jerez 1/2 vaso de agua ... ... por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"

Mijo con verduras e hinojo asado
...personas. De sabor neutro pero complejo, con un ligero gusto a mantequilla, al cocerlo, adquiere una textura curiosa y muy agradable, ya que no se cuece unif... ... por Delokos de "Una cocina de locos"

Salmón con Espárragos Verdes, parmesano y salsa Unagi
...personas) 600 gramos en un trozo de Salmón (pedir que los dejen sin piel en la pescadería) 1 manojo de Espárragos Verdes frescos 1 Trozo d... ... por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"

Salmorejo con Huevo cocido a baja temperatura y crujiente de Jamón
...personas) 6 huevos 150 gramos de Jamón Ibérico de Bellota en lonchas 2 dientes de Ajo 1 Kilo de tomates muy rojos y maduros 150 g... ... por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"

Lasaña de Espinacas y Foigrás
...personas: 12 laminas de lasaña. 1 bolsa de espinacas congeladas al ajillo para 2 personas. 2 latas de foigras. 1 tetrabrick de besamel... ... por Francisco Prieto de "Recetas Blog"

Bocaditos de amor
...personas) Pan rallado Huevo Sal Para la salsa Cebolla Ajo 100 gr. de carne picada (la que mas te guste) 1 chorreo... ... por Bel Reyes de "Cocina de Reyes"

Rollitos de queso y panceta
...personas: 8 huevos 250 gr. de queso 8 lonchas de panceta ahumada 4 pimientos verdes 1 cebolla 1 diente de ajo agua ... ... por Bel Reyes de "Cocina de Reyes"

Muslos de pollo a la naranja
...personas- Ingredientes 6 muslos de pollo. 9 patatucos. Zumo de una naranja. Una cucharada de aceite de oliva. Aceite de giras... ... por Tamara Reino de "Cooking Tammy"

Montaditos de Berenjena, Queso y Tomate
...personas) 2 berenjenas pequeñas 2 tomates maduros 150 gr. de queso de cabra de rulo Aceite de guindilla y sal Pasta de tomates secos: 150 gr.... ... por Bea de "El rincón de Bea"

Alcachofas de Tudela con jamón
...personas. 16 alcachofas de Tudela, 200 gramos de jamón curado cortado a tacos, dos ajos, harina, dos limones, saL agua y una nuez de mantequilla. Prepar... ... por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"

Bacalao en salsa de piquillos
...personas) 600 grs. de lomos de bacalao 1 lata de pimientos del piquillo 6 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce 2 cuchar... ... por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"

Pasta con brócoli
...personas: 160 grs. macarrones Un brócoli pequeño 60 grs. queso gorgonzola 60 ml. nata liquida parmigiano rallado. 1 cuchar... ... por Margot de "Cosas de la vida"

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