Jose Andres vs Karlos Arguiñano
...pero su cocina es más del día a día, patrimonio de los amos y amas de casa. La de Karlos Arguiñano es una cocina más realista, más a pie de mercado, y parece al...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Vino Rioja Reserva Cune 2001
...pero no muy expresiva y un final discreto.
Catado por : Jens Riis, Juancho Asenjo, Juan Manuel Ibáñez (El Mundo Vino)...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Grasas trans: la comida que mata
...pero que pueden resultar letales?.
Unas simples patatas fritas, unos palitos de pescado, un pan de molde, la mayoría de las galletas o un mero cruasant puede...
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por Ramón Aragonés de ""
Pollo al estilo Korma (tradicional indio)
...pero muy sabrosa para los nuestros–, que se vende hecha en tiendas indias, herbolarios y establecimientos gourmet. Es importante saber que la mezcla varía según...
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por Begoña Calzone de ""
Tortillitas de camarones
...pero podría ser la proporción de un vaso de harina de trigo y un poco menos de la mitad de harina de garbanzos. El agua de cocer los camarones es a ojo de buen ...
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por Alfonso Merelo de "Cocinando"
Musaka griega
...pero es importante que sea de material refractario.
Esta es una receta ligeramente adaptada a nuestros gustos en cuanto a la carne. La auténtica musaka se ha...
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por Begoña Calzone de ""
Qubel 2003 Nature
...pero con un tanino que se mantiene firme, y con el punto de licorosidad que marca a los vinos de las grandes zonas en todo el mundo”.
Sin llegar a la excesiv...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Pizza casera con un toque de Bruschetta de Oil & Vinegar
...peroni o el bacon, que con 1 y 3 minutos respectivamente en el microondas, les quitaremos la grasa y no mojarán la masa de la pizza.
¿Cuándo ha levado bien...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Empanada asturiana
...pero hay que tener en cuenta que el hojaldre pierde mucho según pasan las horas y tiende a apelmazarse.
Relleno
3 cucharadas de aceite de oliva
3 ...
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por Begoña Calzone de ""
Langostinos cocidos
...pero finalmente me decanté por 1kg de langostinos cocidos, que no llegaban a los 10€ , y una empanada gallega de bonito de más o menos 1kg y 200 gramos que cues...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Kubak: arroz crujiente con gambas y verduras
...pero no los congeles.
Mientras tanto descongela las gambas si son congeladas y mezcla en un bol las dos cucharadas de salsa de soja las cuatro cucharaditas d...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Pan Pizza de Pizza Hut
...pero no adherente. Al agarrar la masa no deberían quedarte trozos en la mano.
Saque la masa del bol y haz una bola con ella. Trabaja en una superficie lisa ...
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por Gema R. Torres de ""
Contra el paro, bocadillo de patatas fritas
...pero letal para la salud. Lo preocupante de todo esto es que la obesidad no sólo afecta a los adultos y es en la población infantil donde el fenómeno es más acu...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Kirchner incapaz de frenar el precio de la carne
...pero creo que todavía queda márgen para creer en soluciones políticas y alejarse del populismo que tanto daño ha hecho en latinoamérica.
Fuente: ...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
La hamburguesa más grande del mundo
...pero con tres de queso y tres trozos de carne. Así hasta el infinito.
En la foto vemos a Andy, posando orgulloso con su pedido. Le ha costado nada menos que ...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
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