Magret de pato con salsa de cerezas

Maripi Gutierrez Quintanal 18 julio, 2013

Croquetas de boletus y foie de pato

Maripi Gutierrez Quintanal 18 mayo, 2013

Ensalada de otoño con granada y jamón de pato

Rosario Montoza 25 septiembre, 2010

Hoy comemos zapatos

Ana Rial Ybáñez 8 septiembre, 2010

Sopa helada de melón con crujientes de jamón de pato

Concha 10 agosto, 2010

Raviolis “Osnofla” rellenos de higado de pato y salsa de trufa negra.

Alfonso Merelo 3 agosto, 2010

Magret de pato al licor de naranja

Coblan 6 enero, 2009

Confit de pato con patatas panadera

Helena 6 junio, 2008

Ensalada de jamón de pato

Santyago Moro 1 enero, 2008

Magret de pato macerado con manzana

Mª Rosario Aldaz 2 diciembre, 2007

Malvasia

Víctor Truji 3 septiembre, 2019

Web70

Víctor Truji 3 septiembre, 2019

Arroz caldoso con pollo

Paqui Bautista Fernandez 26 enero, 2013

Galletas cua-cua

Ana Nuñez Herce 24 diciembre, 2012

Estofado de lentejas con citricos, foie y mango caramelizado

Tomas Gutierrez Diez 4 diciembre, 2011

Tournedo de pollo relleno de foi y pimiento de piquillo

vidal diaz perez 27 abril, 2011

Arroz meloso de conejo, boletus, foie y láminas de trufa

eva 12 marzo, 2011

Tarta de mousse de violetas

Ana Maria 12 febrero, 2011

Rabo relleno de foie

Santyago Moro 29 agosto, 2010

Gazpacho blanco de almendras

Concha 9 agosto, 2010

CARAMELOS DE FOIE Y MANZANA

Monica 4 agosto, 2010

Ensalada de rúcula con aliño de mostaza y miel

La cocina de Tina 4 julio, 2010

Ambrosia de anguilas

Juan B. Viñals Cebriá 30 abril, 2010

Pulpo ahogado en su agua

Pier Paolo Petrella 4 enero, 2010

Pollo al limone (jamoncitos de pollo al limón)

Pier Paolo Petrella 16 octubre, 2009

Conitos de dulce de leche

Mariana 16 febrero, 2009

Stravaganzza de calamares rellenos de ajetes y hongos al foie

Sole 2 febrero, 2009

Pintxo de solomillo de cerdo, con foie, puré de manzana,cebolla caramelizada y confitura de frambuesa

Marina Román 1 diciembre, 2008

Canelones de setas

Rafael Garcia 28 octubre, 2008

Alitas de Pollo a la Naranja

El Escriba 12 marzo, 2008

Gazpacho de gambas y fresas

Gabriel Bartra Gracia 26 noviembre, 2007

Cocina de Extremadura

Eowyn 12 noviembre, 2007

Cocina de Navarra

Mª Rosario Aldaz 31 octubre, 2007

Foi Gras de Oca Mi Cuit

Mª Rosario Aldaz 21 octubre, 2007

Ketchup

Víctor Truji 24 junio, 2007

Sandwich Mediterraneo

Víctor Truji 24 mayo, 2005

Nestea a la naranja

Víctor Truji 3 febrero, 2004