Tumbet mallorquín
...patatas
1 calabacin
2 pimientos rojos
2 berenjenas
½ kg. de tomates maduros
2 dientes de ajo
Sal y pimienta
Aceite de oliva
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por Paula Barceló de "Aprendiendo a los 40"
Merluza con judías verdes
...patatas
2 rebanada de pan
1 pimiento choricero o ñora
3 dientes de ajos
Pimienta
1 huevo cocido por cada persona
Preparación...
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por María González de "El mundo de Estrella"
Escalopes de ternera vieneses
...patatas, ha sido la compañera inseparable de toda excursión mochila al hombro y, asimismo, de los largos viajes por ferrocarril en los que la precaria gastron...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Marmitako de Xarda
...patatas "triscadas"
1 pimiento verde
1 zanahoria
1 vaso de vino blanco
1 hoja de laurel
1 cucahrada de pimentos de la Vera
2 dient...
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por Manuel Cagigas de "La Puchera"
Pimientos rellenos de tortilla
...patatas
1/2 cebolla
2 huevos,
sal
Preparación
Freir las patatas y la cebolla como para tortilla, batir los huevos y mezclar con l...
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por Peepa de "Las recetas de Peepa"
Papas arrugás con mojo picón
...patatas nuevas de pequeño tamaño pero en las islas tienen la posibilidad de elegir entre una amplia gama de patatas, que descienden de los tubérculos que llegar...
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por Carlos de "El especiero"
Rabo de toro
...patatas fritas....
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por Amparo de "Amarillo azafrán"
Bocaditos de amor
...patatas enteras con piel,se le echa un poco de sal (mas o menos 20 minutos, según la patata), se pinchan con un cuchillo para ver si están listas (cuando estén ...
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por Bel Reyes de "Cocina de Reyes"
Marmitako de Cachón con patatas y langostinos
...patatas de Valderredible
1 cebolla blanca
1 pimiento verde
1 tomate maduro
1 vaso de vino blanco de Nava
2 ajos picados
1/2 l. d...
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por Manuel Cagigas de "La Puchera"
Muslos de pollo a la naranja
...patatas pequeñas las cuales se pueden freír enteras....
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por Tamara Reino de "Cooking Tammy"
Salmón al eneldo
...patatas nuevas previamente guisadas y salteadas con mantequilla, esparciéndole un poco de eneldo picado sobre las mismas.
En mi caso no pasé los filetes por ...
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por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
Potaje de garbanzos
...patatas
espinacas o acelgas
2 huevos duros
maicena
comino, pimienta blanca, pimentón dulce de la Vera
aceite de oliva vírgen y sal
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por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
Allipebre de rape
...patatas. Tras rápida vuelta sobre el aceite, se añade el agua. Cuando hierva se rectifica de sal y se incorporan las rodajas de rape que previamente se habrán e...
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por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
Porrusalda vasca
...patatas
2 ajos
50 ml aceite de oliva
Caldo de pollo (yo uso pastillas concentradas)
Pimienta negra molida
Preparación:
Ponemos ...
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por Carolina Rodriguez de "Me lo enseñó mamá"
Brocheta de rape
...patatas pero, de momento, hoy cocino unas brochetas de rape y langostinos a la plancha.
Para mi gusto, el pescado está más sabroso justito de cocción y tamb...
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por Josemari de "Cocinar para los amigos"
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