Piruletas de parmesano con polvos mágicos de Avecrem y salsa tártara Cucharita de Palo 22 marzo, 2012
Formaggio volcano, un soufflé de ricotta , parmesano con crujiente de pesto genovés y pimiento rojo asado Chef Cluster 27 enero, 2011
Albóndigas de berenjenas con corazon tierno y salsa de tomate agridulce Giacomo Pica Picariello 2 septiembre, 2013
Calabaza y mazapán, canelón con salsa de mantequilla, limón y salvia. Jesús de la Rosa Martín 18 abril, 2013
Arroz con pesto de calabacinos, sepia al curry, pasas y aliolì de curry Giacomo Pica Picariello 8 julio, 2012
Mil hojas de patata, caballa al oregano y col crujente con cebolla confitada de mandarin Giacomo Pica Picariello 9 marzo, 2012
Raviolis a la viejo lobo del mar – ravioli alla vecchio lupo di mare La Hoja de Albahaca 18 octubre, 2011
Cheesecake de ricotta y albondigas – Cheesecake di ricotta e polpettine La Hoja de Albahaca 26 abril, 2011
