Pasta con brócoli
...para 2 personas:
160 grs. macarrones
Un brócoli pequeño
60 grs. queso gorgonzola
60 ml. nata liquida
parmigiano rallado.
1...
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por Margot de "Cosas de la vida"
Cochinillo asado en casa
...parar un cochinillo asado en casa.
El tostón (cochinillo asado) es un plato que se puede preparar en casa. Aunque la realización parece fácil, lo que realmen...
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por Carlos de "El especiero"
Kebabs de Tamara
...paración
-Cortar los cuadraditos de la carne de los pinchos morunos en trocitos mas pequeños y sofreirlos unos 10-15 minutos en una sarten con un chorrit...
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por Tamara Reino de "Cooking Tammy"
Passionata de frutos rojos
...paraciones calidad-precio, blablabla, en fin que como en casa en ningún sitio. Tengo que hacer mención al hojaldre fresco de "La Cocinera" que sale buenísimo. A...
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por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
Crema de vainilla con chocolate
...paración con la Thermomix
Como éstos postres los hago con el thermomix, abajo pongo la forma tradicional de hacerlo.
Poner en la Thermomix la mitad de...
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por Chary Serrano de "Mi cocina y otras cosas"
Tomates verdes fritos.
...para rebozar
Sal, pimienta
50 cc. crema de leche (nata ligera)
2 cebolletas
40 cc. aceite de oliva (o 4 lonchas de tocino)
Preparación...
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por José Maldonado de "Pepes Kitchen"
Patatas rellenas de carne
...paración
En primer lugar lavamos y pelamos las patatas que deberán ser de igual tamaño. Ponemos una olla al fuego con las patatas cubiertas de agua fría ...
...
por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Salmorejo
...para ello en agua muy caliente. Si lo prefiere, quitarlos las semillas.
Echar en la batidora los ajos pelados, la miga empapada en agua, los tomates y el ace...
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Leche frita
...para que no se cuajen y la crema quede perfecta.
Incorporar, removiendo sin cesar, la levadura y el azucar, y dejar que espese bastante. Engrasar un molde re...
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Pisto Manchego
...para que no se peque a la sarten.
Cuando esté todo frito, dejar 10 minutos, despues se retira de la fuego y listo para comer....
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Ensalada con nueces y tomate gelificado
...para 6 raciones
300 g Ensalada variada
12 Nueces
½ Kg Tomates maduros
2 g Pronagar® (para ½ L de...
...
por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Arroz con coco.
...paración:
Salteamos los cacahuetes en una olla con el aceite de girasol, hasta que empiecen a dorarse.
Añade el agua, la leche de coco, el coco rallad...
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por José Maldonado de "Pepes Kitchen"
Pastelitos con frutos secos y chocolate
...para acompañar
Preparación:
Mezclar en un recipiente los frutos secos y el chocolate.
Extender las láminas de pasta filo, cortarlas en tres vertic...
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por Alicia Manas de "Amiloquemegustaescocinar"
Callos a la gallega
...para callos y comino molido ( a gusto)
Preparación
Con la cebolla, perejil, ajo y guindilla, hacemos un atadillo ( en una gasa) que introduciremos ...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Merluza en salsa verde
...para cocinarla hay dos formas básicas: Utilizando harina para espesar la salsa o trabajando la emulsión del aceite con los ajos para conseguir ligarla. Me he in...
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por Josemari de "Cocinar para los amigos"
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