Las vieiras de mi abuela
...para no complicarse la vida más de lo necesario, por ceñirse a un puñado de platos de éxito asegurado y que no le suponían problemas con ninguno de los pequeños...
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por Jorge de "Gourmet de provincias"
Ensalada de jamón de pato
...para ensalada tipo Florette con canónigos, hoja de roble y lechuga rizada
100 g. de jamón de pato (puede sustituirse por jamón de bellota cortado muy fino)...
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por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"
Hojaldre de solomillo relleno
...paración
Los huevos de codorniz se cuecen previamente, se parten por la mitad y se reservan.
Se abre el solomillo, se sala por dentro y por fuera, se ...
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por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"
Pollo chino
...para elaborarlo, pero si no se dispone de un wok utilizar un sartén o cacerola....
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por Maria José de "Comida y postre"
Sopa de guisantes
...para preparar rápidamente en casa una sopa de guisantes sana y riquísima.
Preparación
Poner en una batidora medio litro de agua hirviendo con un k...
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por Carlos de "El especiero"
Pollo frito crujiente
...para rebozar
Preparación
Se condimentan bien los trozos de pollo y nos aseguramos de que las especies esté uniformemente repartidas.
Rebozar el ...
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por Bea de "El rincón de Bea"
Flan de turrón de Jijona
...para otros compañeros ha resultado ser una decepción para mí ha sido todo un descubrimiento.
Este año me apetecía mucho probar una receta de aprovechamiento ...
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por Bea de "El rincón de Bea"
Paella valenciana
...paración
Hay que tener en cuenta que el arroz ideal para una buena paella es el característico valenciano, llamado arroz bomba con el que las paellas al...
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por Human de "Human Travelling"
Costrata de Crema
...para repostería
una pizca de sal
1 huevo
Ralladura de un limón
Crema pastelera
Preparación:
Mezclar en un bol tal y como veis e...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Pollo relleno de Navidad
...para 6:
1 pollo grande limpio por dentro
3 rodajas de solomillo de cerdo
2 salchichas grandes de pollo
1 manzana
2 ciruelas secas...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Tarta de queso y naranja
...paración:
Ponemos en vaso todo menos las galletas y la mantequilla y uno de los sobres de cuajada, batimos unos seg a vel 5 y prog 10 minutos a 100º vel ...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Sopas mallorquinas
...para empapar el pan (es un pan de pueblo cortado muy fino y que aquí ya lo venden especialmente para esta receta ). Es muy sana y ligera.Admite casi todo tipo d...
...
por Amparo de "Amarillo azafrán"
Saquitos de queso, gambas y espárragos
...parara de entrada una receta que vi en el blog, Sopa de Cocodrilo.
La receta triunfó y su presentación es ...
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por Paco Lobón de "Hoy cocina Paco"
Tarta de yogur
...Ingredientes:
Para la base:
- 200 gr. de galletas
- 80 gr. de mantequilla
Para la crema:
- 500 gr. de yogur natural
- 250 nata ...
...
por Vanesa de "Mis deseos más dulces"
Roscón de Reyes mejorado
...para un roscón muy grande o 2 grandes:
Masa madre o arranque de masa:
70 gr de harina de fuerza
100 ml de leche caliente
15 gr de levadura...
...
por Sara González de "Las recetas de Sara"
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