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Recetas con origen

Paella Valenciana
...origen de su nombre proviene del recipiente donde se cocina (sartén en valenciano se llama paella) que suele ser generalmente de hierro o de acero, ancho... ... por Carlos Climent de "Todos a cocinar"

Tajine de pulpo
...origen bereber al igual que el cuscús. Concretamente este tajine de pulpo es una receta que proviene d... ... por Ygneo de "Haikus (kus)"

Bouillabaisse
...origen hacían las familias de los pescadores con los peces que no podían vender porque se habían quedado aplastados al fondo de las redes, o con los trozos de p... ... por Ajonjolí de "La flor del calabacín"

Lemón Pie ( Convencional) ( Paso a paso)
...Ingredientes: Para la base de costrata : 90 gramos de azúcar glassé 150 de mantequilla 1 huevo 50 gramos de maizena 250 gram... ... por Sara González de "Las recetas de Sara"

Cremadillos de Crema Pastelera ( Convencional)
...Ingredientes para 8 y 10 tirabuzones: 2 planchas de Masa de hojaldre 1 huevo 150 gramos de azúcar moreno crema paste... ... por Sara González de "Las recetas de Sara"

Coca de Albaricoques (Convencional)
...Ingredientes: 170 gramos de patata cocida 100 gramos de mantequilla 230 gramos de azúcar 50 mililitros de aceite de ... ... por Sara González de "Las recetas de Sara"

Arroz en Sepia
...Ingredientes para 3: 2 sepias frescas 200 gramos de gamba roja pescado para caldo, cabeza de merluza y sus espinas 1... ... por Sara González de "Las recetas de Sara"

Pescadilla en Salsa de Cerveza
...Ingredientes para 3: 1 pescadilla libre de espinas 1 cabeza de ajos 1/2 botellín pequeño de cerveza 1/2 vaso de agua... ... por Sara González de "Las recetas de Sara"

Cebiche de Merluza
...origen del Cebiche le rodea cierto misterio que no permite terminar de resolver su enigmático nacimiento. Algunos lo sitúan en la costumbre japonesa de comer el... ... por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"

Chutney de cerezas
...origen portugués) para darle un toque de picante y una pizca de sal. Dejamos que se cocine pacientemente a fuego medio-bajo, durante 30-40 minutos, has... ... por Garbancita de "I+D en mi cocina"

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