Tajine de Cordero con ciruelas
...oliva antes de ser utilizados por primera vez. Yo no tengo tagine y he tenido que hacerlo en mi querida cazuela roja de hierro fundido.
Al ser la primera vez...
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por Inmaculada de "Pan y varios"
Hojaldre de espinacas y camarones
...Como decía mi verdulera "espinacas, muchas metes, pocas sacas", así te vendía las que debías utilizar porque es verdad que se reducen a nada. Las espinacas se d...
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por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
Potaje de garbanzos
...oliva vírgen y sal
almendras fritas
Preparación
Se cuecen los garbanzos en la olla o se pueden tener cocidos y congelados.
Se hace un sofrit...
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por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
Hamburguesas de cerdo Ibérico
...oliva virgen
sal
nuez moscada
Preparación
Se sofríe la cebolla tierna y la chalota hasta que estén bien pochaditas, se añade la cucharad...
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por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
Nidos de tagliatelle con vegetales y gambas
...oliva virgen extra
sal
gambas peladas
aceitunas rellenas de anchoas
pepinillos en vinagre
calabacín
judias verdes
pimiento mo...
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por Chary Serrano de "Mi cocina y otras cosas"
Pizza a tres bandas
...oliva
Esta masa no es receta de thermomix, pero muy parecida. Aquí pongo tal y como la hice.
Verter en el vaso todos los líquidos y programar 1 min. tempe...
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por Chary Serrano de "Mi cocina y otras cosas"
Alcachofas de Tudela con jamón
...oliva virgen es la mejor opción como parte de los aliños para las alcachofas.
Igualmente, aconseja utilizar técnicas de cocción rápida, como la olla a presi...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Paquetitos de falsa morcilla
...oliva
30 gr. de piñones
1 cucharada colmada de orégano
Sal y pimienta blanca
Preparación:
Poner las chalotas en el vaso y picar 3’’ vel. 4, y re...
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por Bea de "El rincón de Bea"
Rollitos de col
...oliva
tofunesa ó veganesa (mahonesa sin huevo)
Preparación:
- Hervir agua en una olla y escaldar las hojas de col, de una en una. - Reservarla...
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por Cárol Pino de "Defensanimal.org"
Conservas artesanales Los Peperetes
...oliva, suculento y excelente marisco de tantas historias y leyendas, ni excesivamente blando ni pecando de duro, en su punto con un sabor muy peculiar b...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Porrusalda vasca
...oliva
Caldo de pollo (yo uso pastillas concentradas)
Pimienta negra molida
Preparación:
Ponemos a remojar el bacalao la víspera, intentan...
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por Carolina Rodriguez de "Me lo enseñó mamá"
Sopa de cebolla al jerez
...oliva virgen, sal, pimienta, tomillo y ajo
caldo de pollo o en su defecto pastilla de caldo (he puesto pastilla de caldo de verduras)
si se utiliza pa...
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por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
Tomates verdes fritos.
...oliva (o 4 lonchas de tocino)
Preparación:
Si usamos el tocino, se saltea a fuego lento hasta que se dore un poco, se aparta y se reserva la grasa ...
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por José Maldonado de "Pepes Kitchen"
Ensalada con nueces y tomate gelificado
...oliva
Vinagre
Preparación
Ahora que se acerca el 14 de febrero, día de San Valentín, os quiero enseñar una receta que seguro hará las delici...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Sopa de soja y calabaza
...oliva virgen
Sal, pimienta negra molida
1 cucharadita de azúcar (opcional)
Pizca de tomillo
1,5 litros de agua o caldo de pollo o verduras
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por José Maldonado de "Pepes Kitchen"
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