Fabas de Lourenzá con almejas de Noia
...Ingredientes ( 4 personas)
1 kg. fabas de Lourenzá ( frescas)
1 kg. almeja "rubia" de Noia
1 patata de Coristanco
1 cebolla mediana...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Las vieiras de mi abuela
...Mi abuela Carmiña es natural de Noia, un pueblo de cierta importancia situado al fondo de la ría homónima (los de Muros dirán que se llama Ría de Muros), la más...
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por Jorge de "Gourmet de provincias"
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