Pollo al ajillo
...muchas madres y abuelas españolas. Es un plato bien sencillo y los ingredientes son de lo más común, as&i...
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por Elppes de "Haikus(kus)"
Mantecados de Pobres
...muchas cosas para comer. En casa, los hemos comido siempre y se han ido añadiendo cosas nuevas como la canela en rama y ...
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por Kelra de "El rincón de Kelra"
Chocolate con churros
...muchas otras, sigue la tradición de tomarse el chocolate con churros el día 1 de enero, después de acabar el año. Aunque para tomars...
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por Merchi de "Con sabor a canela"
Mejillones en escabeche
...muchas preparaciones en la cocina....en salpicón, rebozados, en vinagreta. Aunque la forma más habitual de prepararlos es al vapor, con un chorrit...
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por Merchi de "Con sabor a canela"
Zarangollo Murciano
...muchas raciones de zarangollo y en una ración podemos tomar medio huevo o menos y eso prácticamente no cuenta.
El resultado, por si no lo imagináis, es...
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por Virginia de "Cocina para torpes"
Alboronia Cordobesa
...muchas más. Comúnmente lo llamamos Pisto, que ese nombre está presente en toda nuestra geografía.
Copio definiciones:
Wikipedia, la enciclopedia l...
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por Chary Serrano de "Mi cocina y otras cosas"
Erizos de Gambas
...muchas personas que quizás leerán este post fuera de aquí daré humildemente una orientación de como hacer la base de unas croquetas.
INGREDIENTES
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por Milena de "Déjame cocinArte"
Pastel de puré de papas y carne
...muchas veces con perejil picado, aunque esta ven el perejil no se lo he puesto)
Por otro lado hacer una fritura con la cebolla, ajo, la zanahoria, todo...
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por Queca Morell de "El blog de Queca Morell"
Otros Huevos al Plato
...muchas ganas de andar cocinando pero me apetece comer algo “caliente”. Es una receta resultona, muy fácil de eleborar, para la que siempre puedes encontrar cosa...
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por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"
Mijo con verduras e hinojo asado
...muchas preparaciones al arroz, al cuscus y a la quínoa, o incluso mezclarse con ellos en la misma preparación. Es económico y rinde mucho. Yo he empleado uno bi...
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por Delokos de "Una cocina de locos"
Escalopes de ternera vieneses
...muchas horas antes, normalmente la noche anterior, la jugosidad del filete se mantiene por la grasa absorbida por el rebozo durante la fritura y que aísla la c...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Tajine de Cordero con ciruelas
...muchas variaciones.
El nombre del plato viene dado por el recipiente donde tradicionalmente se cocina, el tajine, hecho artesanalmente de arcilla y que...
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por Inmaculada de "Pan y varios"
Panna Cotta ligera de naranja
...muchas variaciones de este hechas con ingredientes que le restan bastantes calorías, sin desmerecer mucho su sabor. Si sois de los afortunados que no tienen que...
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por Inmaculada de "Pan y varios"
Hojaldre de espinacas y camarones
...muchas metes, pocas sacas", así te vendía las que debías utilizar porque es verdad que se reducen a nada. Las espinacas se deterioran muy pronto, una vez las co...
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por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
Alcachofas de Tudela con jamón
...muchas preparaciones. Además de cocidas se pueden preparar fritas, al horno, guisadas o salteadas con guisantes y jamón. Si le echamos zumo de limón al agua de ...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
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