Lasaña de Espinacas y Foigrás
...montar cada ración de forma independiente, esto favorece la presentación del plato....
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por Francisco Prieto de "Recetas Blog"
Panna Cotta ligera de naranja
...montar)
½ cucharadita de extracto de vainilla
50 grs. azúcar blanca o morena
1-2 cucharadas de edulcorante en polvo (Natreen, Splenda..)
Pie...
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por Inmaculada de "Pan y varios"
Bacalao a la muselina
...montar
Queso rallado
Harina, mantequilla
Preparación:
Cocemos las patatas ( yo lo hago en el Microondas es mas rápido ), dejamos enfriar ...
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por Celdenit de "Pucheros de Barro"
Mousse de mascarpone y limón con confitura de pensamientos y cítricos
...montar
70 ml de leche
1 sobre de gelatina neutra
2 dedos de agua
2 gotas de esencia de vainilla, mejor con semillas
180 gr de azúcar
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Bizocho Genovés
...montar las claras y las yemas a mano.
Después de todos estos años, y como regalo del dia de Reyes para Antonio, hoy he vuelto al principio con su bizcocho fa...
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por Bea de "El rincón de Bea"
Pizza rústica
...montar sobre la masa. Ajustar el borde de la masa para que quede a la misma altura del relleno. Hornear a 250ºC por 20 minutos y luego bajar la temperatura a 17...
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por Blogger Latimer de "Cocina de Latimer"
Flan-pudin de boniatos
...Ingredientes
500 gr. boniatos
150 gr. azúcar en polvo ( yo puse normal )
1 C. mantequilla
1 cáscara limón
1 C. ron
1 vaso...
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por Celdenit de "Pucheros de Barro"
Huevos empanados al cristal
...montar el plato para servir.
Picatostes de pan frito:
Hace falta seis lonchas de buen jamón serrano, Pan de molde ( yo lo prefiero cabezón y lo parto a lo...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Panettones (minis)
...montar las yemas y las claras.
Cuando estén montadas, las echáis en la masa anterior y seguidamente también, las perlitas de chocolate, el azúcar avainillado...
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por Peepa de "Las recetas de Peepa"
Duo de mousses
...montar
2 claras
2 cucharadas de azúcar
2 cucharas de Grand Manier
Preparación:
Triturar el chocolate y derretirlo al baño maría. Pa...
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por Alicia Manas de "Amiloquemegustaescocinar"
Tarta de chocolate
...montar, 3 cucharadas de cacao y 3 cucharadas de azúcar.
Montar la nata, añadirle el cacao y el azúcar.
Cobertura.... 100 gr. de nata liquida, 80 gr, de choc...
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por Peepa de "Las recetas de Peepa"
Pasticcio alla Boscaiola
...montar las capas:
béchamel
1 mozzarella
150 gr de jamón brasedao
parmesano rallado
Cortar la berenjena en daditos y dejarla escurrir ...
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por Cannella de "La Zuccheriera"
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