Salmón con Espárragos Verdes, parmesano y salsa Unagi
...mirin y azúcar lo que la confiere una sabor algo dulce que hace que combine muy bien con el resto de ingredientes de este plato.
La receta tiene una clave ...
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por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"
Croquetas negras de mijo y berenjena
...mirin - 4 cucharadas de tamari o salsa de soja
Para las croquetas: harina blanca - huevo batido - pan rallado - sal - aceite de oliva para freír
Pr...
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por Delokos de "Una cocina de locos"
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