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Recetas con manteca

Escalopes de ternera vieneses
...manteca de cerdo a partes iguales. Una vez desahumado el aceite y fundida la manteca, se sumerge el filete en la grasa, que no tiene que estar excesivamente... ... por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"

Cannoli de membrillo
...manteca pomada (manteca = mantequilla) 1 pote chico de de crema (250 cc) (crema = nata) 500 grs. de harina leudante Relleno: 50... ... por Mar (Argentina) de "Todo Caserito"

Muslos de pollo a la naranja
...manteca de cerdo y asar en el horno a 200c durante 20 minutos u asta que la piel dore, dándoles la vuelta cada 15 minutos. Mientras, en una sartén, hac... ... por Tamara Reino de "Cooking Tammy"

Cochinillo asado en casa
...manteca de cerdo fundida. Es importante pincharlo para que no se formen bolsas de aire y la piel quede crujiente. Disponer el cochinillo completamente abier... ... por Carlos de "El especiero"

Salsas para acompañar la pasta
...manteca, 250ml de crema de leche, 100g de jamón cocido o lomito, 1 lata chica de champignones, 1/2 taza de queso rallado, sal, nuez moscada y pimienta a gusto.... ... por Maria José de "Comida y postre"

Torre fría de panqueques
...manteca derretida. Mezclar todos los ingredientes en la licuadora. Dejar reposar unos 20 minutos. Calentar un sartén para crepes, aceitar con papel o p... ... por Maria José de "Comida y postre"

Mi caldo gallego
...manteca (unto, en gallego). Ingredientes: 500 gr. alubias blancas, pequeñas 300 gr. jamón serrano, en una loncha gruesa, si... ... por José Maldonado de "Pepes Kitchen"

Ensaimadas mallorquinas
...manteca de cerdo Preparación: Primero hacemos la masa madre, en un cuenco ponemos el agua tibia y desleimos la levadura, mezclamos la h... ... por Sara González de "Las recetas de Sara"

Croquetas de patatas y tomillo
...manteca pomada Media cucharada de té de sal Un poco de pimienta ¾ tazas de harina ¾ tazas de migas de pan o pan rallado, use el ... ... por Sylvia Helena de "La vida en Buenos Aires"

Pollo relleno de Navidad
...manteca sal pimienta Preparación: Bien limpio el pollo reservamos ya salpimentado y embadurnado con manteca de cer... ... por Sara González de "Las recetas de Sara"

Roscón de Reyes mejorado
...manteca de cerdo Adornos: Fruta confitada de calidad azúcar apenas remojada con unas gotas de agua Para empezar tenemos qu... ... por Sara González de "Las recetas de Sara"

Cochinillo asado
...manteca de cerdo para evitar que se pegue. Tal cual lo meteis en el horno a 180 grados. Durante el tiempo de cocción ireis regando con el aceite de la cazuela l... ... por Xavier de "Media Hora para Cocinar"

Roscón de reyes en thermomix
...manteca 2 huevos y dos yemas 120 gr. de azúcar 1 cucharada de miel 1 copita de ron (voluntario) la piel de medio limón y... ... por Mª Teresa de "La maleta de Boston"

Cordero asado
...manteca de cerdo. A continuación, sazonar con sal al gusto y meter en el horno a temperatura fuerte. Cuando comience a dorar, dar la media vuelta para que se ha... ... por El Escriba de "Recetas Sabrosas"

Chips argentinos
...manteca blanda Para pintar 1 huevo batido 50 g de manteca fundida Preparación: Para el fermento previo Desleír... ... por Carlos Sosa de "Laboratorio de cocina"

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