Crema Fría de Melón y Espárragos
...Os dejo una sopa fresca, sin grasa y con muy pocas calorías. Se hace en diez minutos tirando por lo alto y quedas como un grandísimo chef con tu familia o amigo...
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por Virginia de "Cocina para torpes"
Empanadillas de bacalao
...manos, y que ella siempre compraba al peso, yo también cuando relleno mejillones pero eso es otra historia.
Las que sobren, si sobran, se pueden congelar, me...
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por Margarida de "Acibecheria"
Pan de Calatrava
...manos y se incorporan al final, pero no se baten. En un molde de pluncake se pone una capa de caramelo líquido y encima la mezcla anterior.
Tenemos el horno...
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por Melania de "My Site"
Bouillabaisse
...manos. La Rouille es una salsa provenzal, algo así como un alioli con pimentón, mostaza, y azafrán, según las versiones, que hay tantas como familias. Tengo que...
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por Ajonjolí de "La flor del calabacín"
American Apple Pie
...manos) para que todo quede bien incorporado. Dejar reposar durante unos 5 minutos en el bol.
Sacar el molde de la nevera y colocar dentro la mezcla de las manz...
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por Bea de "El rincón de Bea"
Tarta Mousse de Fresas
...DEBEIS COMPRAR:
500g de nata para montar
60g de azucar glass
unas 10 fresas para el mousse
unas 6 fresas para adornar
2 sobres de gelatina neutra
un car...
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por Laura Cardós de "Mis recetas de cocina"
Bollos suizos
...manos. Si vemos que la masa necesita más harina se la añadimos.
Formamos unas bolas y las colocamos en la bandeja del horno. Las dejaremos un par de horas pa...
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por Elena de "Las recetas de Elena"
Sushi Nigiri de salmón
...manos (si no el arroz se os pegará y no podreis trabajarlo) con las manos humedecidas vais formando unas especies de bolas alargadas de arroz bien pegadito.. la...
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por Seila Casero de "Las recetas de Nuni"
Coca de Albaricoques (Convencional)
...manos aceitadas sobre el molde, tiene de alto 3 cm, Ponemos los albaricoques partidos por la mitad y deshuesados hacia abajo hundiendolos ligeramente, espolvore...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Empanada de berberechos con harina de maiz
...manos. Dejamos reposar en un sitio templado y cubierta con un paño durante una hora.
Mientras tanto, abrimos los berberechos al vapor y deshechamos las conch...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Galletitas de limón y canela
...manos y hacemos una masa hasta que no quede harina visible. Espolvoreamos la mesa con harina y extendemos la masa estirandola con un rodillo, intentando que no ...
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por Kelra de "El rincón de Kelra"
Asado de Pollo Básico
...manos a la obra. Finalmente el sábado pasado tuvimos una mañana muy tranquila, así que a eso de la una y media me puse el delantal, cogí la cámara de fotos y me...
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por Virginia de "Cocina para torpes"
Trufas de chocolate
...manos darles forma redonda.
Por ultimo, cubrir las trufas con fideos de chocolate (así es como las hice yo) pero también se pueden cubrir de azúcar glas o de...
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por Bel Reyes de "Cocina de Reyes"
Flamenquín de Jamón Serrano
...manos, pasar por huevo y pan rallado.
Ultimamente también se hacen con filetes de pechuga de pollo.
Freir en abundante aceite, mejor en freidora, pero cuida...
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por Chary Serrano de "Mi cocina y otras cosas"
Salmorejo con Huevo cocido a baja temperatura y crujiente de Jamón
...manos a la obra y la clave no fue otra que mantener los huevos en agua a unos 64-65 grados durante 60 minutos. Unos huevos sabrosos y frescos y un control exhau...
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por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"
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