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Recetas con maduros

Montaditos de Berenjena, Queso y Tomate
...maduros 150 gr. de queso de cabra de rulo Aceite de guindilla y sal Pasta de tomates secos: 150 gr. de tomates secos en aceite... ... por Bea de "El rincón de Bea"

Tomates verdes fritos.
...maduros, grandes 2 huevos Harina, para rebozar Sal, pimienta 50 cc. crema de leche (nata ligera) 2 cebolletas 40... ... por José Maldonado de "Pepes Kitchen"

Ensalada con nueces y tomate gelificado
...maduros 2 g Pronagar® (para ½ L de jugo de tomate) Sal Aceite de oliva Vinagre ... ... por Victor Trujillo de "MuchoGusto"

Tartaletas de anchoas con chutney de tomate
...maduros 125 cc. de vinagre de manzana Sal, pimienta negra 3 hojas de gelatina Tartaletas, para servir Preparación... ... por José Maldonado de "Pepes Kitchen"

Crema de zanahoria y tomate.
...maduros y pelados. Seguimos fondeando a fuego medio unos minutos. 3. Incorpora el caldo, las zanahorias y las manzanas en trozos, el caldo, el azúcar y u... ... por José Maldonado de "Pepes Kitchen"

Tarta de plátano y almendra
...maduros 200 grs. de almendra molina Zumo de 1/2 limón 75 grs. almendra picada ( granillo ) mantequilla para el molde ... ... por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"

Garbanzos al vino
...maduros 1 vaso de vino blanco 1 cebolla pequeña orégano sal aceite de oliva Preparación Cortamo... ... por Xavier de "Media Hora para Cocinar"

Arroz ciego marinero
...maduros. Medio kilo de choco. Medio kilo de mejillones y otro medio de chirlas. Medio kilo de gambas arroceras. Azafrán. ... ... por José María Morales de "Un lugar en el mundo"

Lentejas vegetales de verano
...maduros, (no verdes de ensalada) 2 cebollas tiernas 4 dientes de ajo 3 hojas de laurel Aceite de oliva Sal ... ... por Sara Mariner de "Felicidad y calidad de vida"

Esqueixada de bacalao de Agramunt
...maduros (de los de ensalada) 125 grs. pimiento rojo 80 grs. pimiento verde 100 grs. aceitunas negras (variedad de Aragón) Aceite... ... por Mª Teresa de "La maleta de Boston"

Encurtido ecuatoriano de tomate y cebolla morada
...maduros 4 cebollas moradas 2 pimientos verdes 2 limones un poco de perejil sal Preparación: 1- ... ... por Alejandra Bravo de ""

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