Coca de calabaza
...Aprovechando que me han regalado una hermosa calabaza, me he puesto manos a la obra y he preparado una coca con ella. Me ha quedado buenísima, amarill...
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por Merchi de "Con sabor a canela"
Tortilla rellena
...llegado, ahora toca ir metiendo todos los tiestos en el lavavajillas , limpiar bien la encimera donde hemos trabajado y a la mesa a comer....
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por María González de "El mundo de Estrella"
Almejas con arroz
...Un plato para chuparse los dedos, y que a mi particularmente me encanta. Lo que si recomiendo si te decides a prepararlo, es que lo hagas con almejas frescas...
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por Merchi de "Con sabor a canela"
Medallones de ternera picada en salsa
...llegado a éste paso, dejar la mezcla en el frigorífico de un dia para otro)
Si no se tiene Thermomix, se utiliza la picadora o las tijeras, el caso es ...
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por Chary Serrano de "Mi cocina y otras cosas"
Pastelón Cordobés con Jamón Serrano
...llegado a éste punto se hornea y después se le pone huevo, pero como a nosotros nos gusta muy doradito, ese paso lo hago al principio.
Voy a copiar la...
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por Chary Serrano de "Mi cocina y otras cosas"
Gofres de tomates secos y parmesano
...llegado a una conclusión no muy ortodoxa, pero que me ha resultado práctica, que es hacerlos en dos tiempos. Primero hago todos lo gofres seguidos, hasta que ti...
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por Garbancita de "I+D en mi cocina"
Anchoas rebozadas
...llegado demasiado tarde.
Estas que os he preparado son del Mediterráneo. Un poco más pequeñas pero igual de sabrosas. Las he acompañado de unos pimient...
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por Josemari de "Cocinar para los amigos"
Duo de mousses
...llegado a casa y para celebrarlo he decidido hacer esta doble mousse que es una maravilla!! La cosa más importante para hacer una buena mousse son las claras mo...
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por Alicia Manas de "Amiloquemegustaescocinar"
Chimichurri argentino
...llegado el momento lo sirven a la mesa en cazuelitas.
Pero cuidado: el “chimi” es para darle un toque de sabor picante a la carne asada. Si este preparado r...
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por Luis Alberto Almós de "Gangs of the blog"
Tiramisu al estilo de Siracusa
...Ingredientes:
250 gr. de queso mascarpone (el de la marca galbani esta muy bueno y es facil de conseguir)
1 bolsa de 250 gr de bizco...
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por Fini Gonzalez de "Cocinalia"
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