Salteado de Rovellons (Níscalos)
...limpios y si son grandes cortados a trozos medianos-2 butifarras de sal y pimienta-2 ajos-un manojito de perejil-aceite de oliva...
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por Paulina de "Desde Barcelona"
Lomo de Dorada con Bolitas de Arroz & Gambas
...limpios, pasaremos a adobarlos. Los salpimentamos y los adobamos con ralladura de piel de limón y perejil fresco bien picadito.Los pasamos a ...
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por Noé Gómez de "Los Fogones del Cocobongo"
Cuscús de Chipirones
...limpios los tubos, los cortamos en tres o cuatro dependiendo del tamaño del chipirón y reservamos....
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por Noé Gómez de "Los Fogones del Cocobongo"
Rodajas de calamares rellenos
...limpios los calamares los reservamos,picamos todos los ingredientes del relleno ,huevo,beicon,gambas,jamón y el queso y los ponemos en una sartén ...
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por Nerbe de "Cocina de casa y mas..."
Alboronia Cordobesa
...limpios)
1 l. de aceite de oliva *
1 cucharada de sal
1-2 cucharaditas de azúcar (esto es orientativo, pues depende de la acidez del tomate)
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por Chary Serrano de "Mi cocina y otras cosas"
Gin con limonada (típica bebida menorquina)
...limpios y cortados a cuartos
100 gr. de azúcar (también podéis usar sacarina o fructosa)
1 litro de agua mineral
Preparación (thermomix):...
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por Roser Mercadal de "Sa cuina de na Roser"
Merluza a la gallega
...limpios) como comensales.
-Una patata mediana-grande por cada dos raciones.
-Una cebolla entera
-8 o 10 pimientas negras enteras
-Una hoja de la...
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por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"
Callos a la Madrileña
...limpios
1 pata de cerdo
1 chorizo
2 morcillas
1 punta de jamón
3 cebollas
2 hojas de laurel
3 guindillas...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Lomos de Salmonete de Roca con Pisto rápido en rodajas
...limpios, luego en casa podremos retirar las espinas restantes con unas pinzas y eso nos permitirá una degustación con total comodidad.
Es posible que o...
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por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"
Escabeche de Albacora
...limpios que vamos a preparar enteros en escabeche dado su grosor. Además esta preparación en esta época veraniega os dará la libertad de tomarla templada o fría...
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por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"
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