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Recetas con ligera

Medallones de ternera picada en salsa
...ligera en todos los sentidos. INGREDIENTES: 200 g. de carne de ternera picada 100 g. de jamón serrano 2 huevos 1 chorreón de leche ... ... por Chary Serrano de "Mi cocina y otras cosas"

Tarta de Queso Ligera
...ligera. Le vamos incorporando poco a poco la mermelada y batiendo bien para conseguir una crema con la que cubrir la tarta. Pasado este tiempo desmolda... ... por Virginia de "Cocina para torpes"

Ensaladera de hielo
...ligera base congelada. Al agua se le puede añadir pétalos y capullos de flores, y cualquier otra cosa que se quiera como decoración.... ... por Mónica Arencibia de "Secretos de cocina"

Panna Cotta ligera de naranja
...ligera de cocinar (no para montar) ½ cucharadita de extracto de vainilla 50 grs. azúcar blanca o morena 1-2 cucharadas de edulcorante en... ... por Inmaculada de "Pan y varios"

Tomates verdes fritos.
...ligera) 2 cebolletas 40 cc. aceite de oliva (o 4 lonchas de tocino) Preparación: Si usamos el tocino, se saltea a fuego... ... por José Maldonado de "Pepes Kitchen"

Blueberry Muffins
...ligera, suave y húmeda. Si por el contrario, batimos demasiado la mezcla se haremos que el gluten se desarrolle y se formen túneles en la masa por lo que los mu... ... por Bea de "El rincón de Bea"

Sopas mallorquinas
...ligera.Admite casi todo tipo de verduras pero fundamentalmente la col y el pan no pueden fallar. Tambien se puede añadir carne ( ver la receta de Mari ... ... por Amparo de "Amarillo azafrán"

Guisaillo mediterráneo de pez espada y gambas
...ligera. Las gambas le dan un toque fantástico y el resto de los ingredientes lo convierten en un plato mediterráneo al 100% Ingredientes: ... ... por Alicia Manas de "Amiloquemegustaescocinar"

Crema de puerros en Vichyssoise
...ligera de lo normal, no ponemos mantequilla, ni caldo, y los ingredientes los añadimos en crudo. El resultado es una crema deliciosa y baja en caloria... ... por Margot de "Cosas de la vida"

Muffins de limón en Thermomix
...ligera y cremosa. -Añadir los huevos de uno en uno y batir en cada aplicación. Batirlos bien. -Finalmente añadir la harina y la harina de almendra y mez... ... por Mª Teresa de "La maleta de Boston"

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