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Recetas con largas

Bonito en conserva
...largas y finas y las venas y carne oscura, si tiene. Secarlo de nuevo muy bien con papel absorbente de cocina. Colocarlo en un recipiente hermético de... ... por Roser Mercadal de "Sa cuina de na Roser"

Migas con torreznos
...largas. (yo esto lo hago la tarde anterior) Lo disponemos en una fuente y el añadimos 1/4 de litro de agua templada y ligeramente salada. En un cal... ... por Eowyn de "Cocina de Extremadura"

Esqueixada de bacalao
...largas y ponerlo a desalar en agua fría cambiando varias veces de agua. Cortar la cebolla en tiras largas, cortar los tomates en láminas y los pimiento... ... por Celdenit de "Pucheros de Barro"

Melón con jamón en copa
...largas y finas de jamón serrano. Un melón. Preparación Sobre el borde de una copa alta, puesta sobre un bonito plato, se van co... ... por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"

Cómo cortar un Jamón Ibérico
...largas de 6 o 7 cm. Cuando se corta el paquete principal, (pezuña hacia arriba) se aconseja combinar en cada ración lonchas de la zona central (A), de ... ... por Victor Trujillo de "MuchoGusto"

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