Secreto con champán y patatas confitadas al huevo
...justa... ( tienen q cocerse a fuevo muy vivo.... hasta q reduzca toda el agua... añadimos aceite.. y lentamente dejamos q se confiten... sacamos y en una sarten...
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por María de "María en esencia"
Espárragos de Tudela con salsa vinagreta
...justa y sal, tapados, a fuego moderado. Cuando empiece a hervir se hace cocer a fuego suave durante tres cuartos de hora aproximadamente.
Una vez tier...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Menestra de verduras con jamón
...justa y sal y cuando este tierna se sacan a escurrir sobre servilleta, reservando el caldo. Con estas hojas se forman cogollitos que se pasan por harina, por hu...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Patatas bravas con salsa de tomate especial
...justa y sal, durante 10 minutos de cocción.
Se escurren en un colador. Sin que lleguen a enfriar, se fríen en abundante aceite frito muy caliente. Se e...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Coca-Cola
...justa medida, aunque puede resultar algo empalagosa si la tomamos en cantidad excesiva y caliente. La presión del resfresco es muy importante y no es lo mis...
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por Gema R. Torres de ""
Pipas G
...justa y precisa en cada una de las pipas. La calidad de la semilla de pipa es sobresaliente, pipas que llenan la cáscara y con grosor más que notable. Y por últ...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
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