Flamenquín de Jamón Serrano
...jamón de cerdo (fresco),
Rellenar con tiritas de jamón serrano, cerrar haciendo un rulo, apretando bien con las manos, pasar por huevo y pan rallado.
Ultimame...
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por Chary Serrano de "Mi cocina y otras cosas"
Salmorejo con Huevo cocido a baja temperatura y crujiente de Jamón
...jamón tengo que decir que fue idea sobre la marcha de mtapioles y que el resultado fue espectacular confiriendo al plato una curiosa y muy satisfactoria mezcla ...
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por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"
Sopa rápida
...jamón
1 pastilla de caldo de ave
1 litro de agua aprox.
Preparación:
Poner los garbanzos y el arroz en el vaso de la thermomix y pulveriz...
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por Roser Mercadal de "Sa cuina de na Roser"
Guisantes y judías verdes con jamón
...Ingredientes
150 gr de guisantes .
250 gr de judias verdes redondas.
1 cebolla.
Un trozo de unos 200 gr de jamon iberico de bellota...
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por Amparo de "Amarillo azafrán"
Hamburguesas de cerdo Ibérico
...jamón picado
1 huevo
sal
perejil
Para la bechamel
1 cebolla tierna picada
1 chalota picada
1 cucharada sopera de harin...
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por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
Pizza a tres bandas
...jamón york.
En otra lleva calabacín crudo laminado muy finito y trocitos de bacon ahumado.
En la 3ª lleva champiñones y bacon ahumado.
Estas dos últim...
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por Chary Serrano de "Mi cocina y otras cosas"
Alcachofas de Tudela con jamón
...jamón curado cortado a tacos, dos ajos, harina, dos limones, saL agua y una nuez de mantequilla.
Preparación.
Limpiar las alcachofas y cocerlas ...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Menestra de verduras con jamón
...jamón serrano.
200 g. de zanahorias.
150 g. de guisantes desgranados.
Sal y pimienta.
1/4 Kg de espárragos trigueros.
100 g. de ceboll...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Habas con jamon
...jamón ibérico
Preparación
Se sofríen los ajos tiernos, se añade el tomate y el pimentón con cuidado de que no se queme. Se añaden las habas y un po...
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por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
Pasta e piselli
...jamón )
1 cucharada de aceite de oliva.
1/2 cebolla picada pequeña.
30 grs de parmigiano rallado.
1 vaso de caldo de verduras( si es necesar...
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por Margot de "Cosas de la vida"
Callos a la gallega
...jamón en tacos
100 grs. chorizo picante, 100 grs. panceta en tacos
pimentón dulce, 1 cebolla, perejil, 3 dientes de ajo
1 guindilla
especias...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Blueberry Muffins
...jamón y queso, de maíz, como acompañamiento a una sopa o ensalada.
No solo eso, sino que además duran hasta tres días guardados en un recipiente hermético. T...
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por Bea de "El rincón de Bea"
Salsas para acompañar la pasta
...jamón cocido o lomito, 1 lata chica de champignones, 1/2 taza de queso rallado, sal, nuez moscada y pimienta a gusto.
Proceso de elaboración: Pelar y picar c...
...
por Maria José de "Comida y postre"
Torre fría de panqueques
...jamón, queso dambo o magro en fetas, morrón, aceitunas
Proceso de elaboración:
Comenzar con un panqueque, untarlo con mayonesa, encima ponerle una...
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por Maria José de "Comida y postre"
Mi caldo gallego
...jamón serrano, que allí lo hacen un poco ahumado. Para el caldo lo venden ya cortado en lonchas, con su piel y el hueso en el centro. Pero sale igual de rico si...
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por José Maldonado de "Pepes Kitchen"
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