Pollo a la Coca-Cola
...Ingredientes:
4 contramuslos de pollo
1 cebolla grande
1 puñado de piñones
1 lata de cerveza bien fría (para el cocinero)
1 la...
...
por Jesús Ruiz de "Iblogic@"
Fritos crujientes de arroz con leche sobre crema espumosa de canela
...Ingredientes del arroz con leche
6 L. de leche
Corteza de limón y palo de canela
500 gr. de arroz
500 gr. de azúcar
100 gr. de...
...
por David Rodriguez Vega de "Una visión particular sobre la gastronomía"
Tarta dos chocolates
...Ingredientes
500 de nata
500 de leche
150 de chocolate blanco
150 de chocolate de cobertura
2 sobres de cuajada
Preparac...
...
por Elena Boir de "Chocolate y pimienta"
Pan de sandwich avena y miel
...ingredientes con la mezcla de avena. Y amasalo (a mano, maquina o maquina de pan) hasta que tengas una masa blanda. Ponlo en un bol engrasado y dejalo reposar u...
...
por Nekit0 de "La nek0cina"
Clafouti de Cerezas
...Ingredientes
250 grs. cerezas frescas
65 grs. azúcar.
65 grs. harina
65 grs. almendras molidas
185. ml. leche entera
2 hu...
...
por Mª Teresa de "La maleta de Boston"
Gambas en gabardina
...Ingredientes:
250gr. de Gambas
150gr. de Harina
2 Huevos
1 sobre de Levadura
1/4 de Cerveza (opcional)
Aceite de Oliva y ...
...
por Norah de "Cocinando a mi manera"
Solomillo al Whisky
...Ingredientes
Medio kilo de solomillo de cerdo
1 cebolla
8 o 10 dientes de ajo
un vasito pequeño de whisky
sal, pimienta ne...
...
por José María Morales de "Un lugar en el mundo"
Tiramisu al estilo de Siracusa
...Ingredientes:
250 gr. de queso mascarpone (el de la marca galbani esta muy bueno y es facil de conseguir)
1 bolsa de 250 gr de bizcochos
...
...
por Fini Gonzalez de "Cocinalia"
Pasticcio alla Boscaiola
...ingredientes. La capa de arriba será solo de lasaña, béchamel y parmesano rallado.
Hornear a 220º hasta que la superficie esté dorada....
...
por Cannella de "La Zuccheriera"
Tortilla de patatas vegana
...ingredientes, cortados en trozos no muy grandes, como: ½ calabacín, ½ pimiento verde, guisantes, pimiento morrón…
Como truco para que quede más esponjosa, ha...
...
por Cárol Pino de "Defensanimal.org"
Empanadas de vigilia
...Ingredientes (12 empanadas)
12 tapas ( de ser posible hojaldradas para horno)
Aceite 4 cucharadas
1 Cebolla picada
1/2 Ají morró...
...
por Gran Chef de "El Gran Chef.com"
Tarta de queso y arándanos
...ingredientes y los batimos con la batidora.
Terminación:
Verter el relleno en el molde y hornear en seco a 140 grados de 15 a 20 min. Pinchamos y s...
...
por David Rodriguez Vega de "Una visión particular sobre la gastronomía"
Lazos de la abuela
...Ingredientes:
6 yemas de huevo
2 huevos enteros
2 medidas de medio cascarón de leche
Llo mismo de aceite.
Preparación:
...
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por Elena Boir de "Chocolate y pimienta"
Las galletas más saludables
...ingredientes de algunas de sus galletas una confusa y ambigua mezcla de grasas vegetales que deja lugar a muchas dudas sobre el tipo de aceites utilizados. Y lo...
...
por Ramón Aragonés de ""
Albóndigas en salsa
...ingredientes. Una vez empapada la miga, añadirla también. Si la carne no quedara muy compacta, se le puede añadir un poquito de pan rallado y dejarla reposar du...
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por Norah de "Cocinando a mi manera"
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