Albóndigas en salsa
...huevo
Ajo picado
Perejil picado
Sal y pimienta
Ingredientes para la salsa:
50gr. de Aceite de Oliva
2 dientes de ajo
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por Norah de "Cocinando a mi manera"
Alioli de leche
...huevo, evitamos los peligros de la salmonela. Esta misma receta realizada sin ajo es una mayonesa, o mejor dicho, lactonesa, ideal para acompañar ensaladillas, ...
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por Monica de "La cocina de Mo"
Tarta terciopelo rojo
...huevos tamaño L.
Ingredientes para la cobertura:
600 grs. queso cremoso tipo Philadelfia
100 grs. mantequilla
1 cucharada extracto va...
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por Francisco Prieto de "Recetas Blog"
Croquetas de jamón y queso
...huevo batido y pan rallado y freir en aceite caliente evitando que se queme el pan). Para ser una probatina, quedaron bastante buenas.
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por Doña Col de "Chafardeando en la cocina"
Panuchos jarochos
...huevos, hasta que queden perfectamente duros, pélalos y cortalos en pedazos pequeños y resérvalos para el final de la receta.
Con un kilo de masa, haz tortil...
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por Lula de "LulaBlog"
Filetes de trucha a la sidra
...huevo con la silla y por no levantarme...
Comenzamos la receta retirando la piel, las espinas de la trucha y cortándola en trozos. Lavamos los calabacines y,...
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por Pelayin de "La puerta del paraíso"
Puré de patatas de Bruno
...Mi amigo Bruno es belga. A veces pensamos (algo automático, no reflexivo) que fuera de España, Francia e Italia, en Europa se come fatal, y que no hay una tradi...
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por Victor Vergés de "3o4aldia"
Atascaburras
...huevos duros.
50 gr. de nueces.
Preparación
Se cuecen las patatas junto con el bacalao, que previamente ha sido lavado pero no desalado, dur...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Tiramisu italiano
...huevos XL (grandes)
1/2 vaso de vino dulce Marsala (o vino dulce de Jerez)
1/2 kilo de queso Mascarpone
1 vaso de café expreso fuerte
2 cuch...
...
por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Musaka griega
...huevo batida y 50 gr. de queso rallado (mejor si es parmesano)
Montaje:
Untar de mantequilla el molde.
Sobre él, disponer una capa de lonchas de ...
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por Begoña Calzone de ""
Empanada asturiana
...huevo
½ cucharilla (de postre) de sal
30 gr. levadura de pan, desmigándola con los dedos (la hay en escamas y si se tiene la suerte de tenerla, es ideal)
Men...
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por Begoña Calzone de ""
Crepes al gusto frances
...huevo
½ vaso de leche
½ vaso de agua
4 cucharadas soperas de mantequilla o 1 ó 2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada sopera de azúca...
...
por Alberto Clemente de ""
Croquetas light caseras de pollo
...huevo batido y a continuación por pan rallado. Freir en abundante aceite de oliva a temperatura muy caliente....
...
por Toñi de ""
Pollo frito al estilo Kentucky
...huevo
1 vaso de harina
Preparación:
En un bol mezclar a conciencia todos los ingredientes menos la harina y el pollo. Una vez bien mezclados t...
...
por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Sandwichs Rodilla
...huevo.
Tan sólo encuentro un "punto negro" a Rodilla. Los fritos no están a la altura que pudieran estar, me explico. Cuando una croqueta o una empanadilla d...
...
por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
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