Fritos crujientes de arroz con leche sobre crema espumosa de canela
...harina
100 gr. de mantequilla
2 palos de canela
100 gr. de canela en polvo
Galleta de leche tostada
100 gr. de harina
100 g...
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por David Rodriguez Vega de "Una visión particular sobre la gastronomía"
Pan de sandwich avena y miel
...harina integral
1 2/3 taza harina de fuerza blanca
1/4 taza leche en polvo descremada
1/2 taza nueces picadas (opcional)
2 cucharaditas leva...
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por Nekit0 de "La nek0cina"
Clafouti de Cerezas
...harina
65 grs. almendras molidas
185. ml. leche entera
2 huevos
15 ml. kirsck u otro brandy de cerezas (1 cuchara sopera)
5 ml. vainill...
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por Mª Teresa de "La maleta de Boston"
Gambas en gabardina
...harina removiendo sin parar, a ser posible con una varilla. Incorporamos la levadura, la sal y la cerveza y terminamos de mezclar. Una vez preparada la masa, ir...
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por Norah de "Cocinando a mi manera"
Tortilla de patatas vegana
...harina de soja, de arroz (la más fácil de encontrar en los supermercados) o de maíz, pero con la que mejor queda es con la de garbanzo)
Preparación
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por Cárol Pino de "Defensanimal.org"
Lazos de la abuela
...harina de fuerza la que admita, unos 400 g. Dejar reposar un rato. Hacer bolas y estirar la masa muy fina. Plegar en tres, freír y pasar por un almíbar de miel ...
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por Elena Boir de "Chocolate y pimienta"
Pizza con poolish
...harina con levadura incorporada
500 gr de agua templada
3 gr de levadura fresca
Una cucharadita de malta
Se mezcla todo muy bien y se guarda t...
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por Cannella de "La Zuccheriera"
Pizza de patata
...harina de repostería
250 gr de sémola de trigo fina
12 gr de levadura de cerveza fresca ó 1 sobre de levadura seca
Sacar la masa de la máquina al f...
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por Cannella de "La Zuccheriera"
Donuts al horno
...harina
una pizca de nuez moscada rallada
1 cucharadita de sal
Para la cobertura:
mantequilla fundida
azúcar
1 cucharada d...
...
por Cannella de "La Zuccheriera"
Tarta terciopelo rojo
...harina.
250 grs. de azúcar.
2 cucharadas de cacao en polvo
1 sobre de levadura Royal
1/2 cucharadita de sal
240 ml. de suero (se puede ...
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por Francisco Prieto de "Recetas Blog"
Croquetas de jamón y queso
...harina
Leche entera
Unos 100 gramos de jamón serrano en tacos (la medida está tomada a ojimeter)
Queso de oveja curado rallado (el equivalente a ...
...
por Doña Col de "Chafardeando en la cocina"
Pan de molde al aroma de ajo
...harina fuerza
100 grs. harina normal
200 grs. agua tibia
14 grs. levadura seca panadería (2 sobres Vahiné)
Ingredientes Masa:
23...
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por Mª Teresa de "La maleta de Boston"
Berenjenas rellenas de pollo
...harina.
½ litro de leche.
Sal.
Nuez moscada y pimienta al gusto.
Preparación (45 minutos):
Se limpian y a continuación se cortan a ...
...
por Alberto Clemente de ""
Alfajores caseros
...harina de maíz o trigo, empezaron a rellenarse con manjarblanco o dulce de leche. Hoy en día, en Argentina, son el dulce popular por excelencia y se consumen po...
...
por Ana Maria de "Mixturas"
Bizcocho de zanahoria
...harina integral
2 medidas de azúcar moreno (1 también vale, según gustos)
3 medidas de zanahoria rallada
3/4 de medida de aceite
1 cucharadi...
...
por Jesús Ruiz de "Iblogic@"
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