Pisto Casero Con Calabaza y Patata
...hace falta echar azucar para rebajarlo)....
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por Kelra de "El rincón de Kelra"
Lomos de Salmonete de Roca con Pisto rápido en rodajas
...hace no es por su elevado precio, sino porque rara vez es objeto de alguna preparación diferente de frito o porque simplemente resulte algo difícil de comer. No...
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por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"
Concha fina con salsa de tomate
...hace como si fuera una ollita)porque se van cociendo en su propio jugo y en el de la salsa. Se le añade la salsa y a esperar unos 20 minutos a temperatura alta....
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por Bel Reyes de "Cocina de Reyes"
Bombón de morcilla con gominola de manzana
...hace una compota de manzana de microondas, un proceso muy rápido y que da muy buen resultado. Para ello, se pelan, descorazonan y trocean las manzanas. Se dispo...
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por Garbancita de "I+D en mi cocina"
Tarta de Alcachofas
...hace unos cuantos años que tengo en casa, vi esta tarta, (bueno parecida), pero me dio la idea para la comida del sábado, ya que tenía en el congelador una base...
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por Peepa de "Las recetas de Peepa"
Pasta con puerros
...hace mi mujer. Como al final no hicimos el pastel, lo usé para hacerme un plato de pasta sencillo y saludable. De hecho estaba tan bueno que lo hice dos dias (s...
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por Victor Vergés de "3o4aldia"
Tiramisú
...hacer mas lo hacemos en otro recipiente.
Una vez esta montado, lo tapamos con film de plástico y lo ponemos en la nevera , yo lo puse 6 horas y quedo muy bie...
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por Margot de "Cosas de la vida"
Bonito en Salsa de Tomate con Pimientos del Piquillo
...Hace algún tiempo me regalaron un enorme bote (2,400 Kg) de excepcional conserva de Pimientos del Piquillo de Conservas Serrano de Calahorra, La Rioja.
El ot...
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por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"
Rabo de toro
...hace con rabo de ternera. Los hay normalmente en el mercado y están muy buenos.
Ingredientes
1 rabo de toro , troceado
1 cebolla
1 za...
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por Chary Serrano de "Mi cocina y otras cosas"
Salmón con Espárragos Verdes, parmesano y salsa Unagi
...hace mucho tiempo, puesto que la vengo haciendo ocasionalmente desde hace años.
Desde mi punto de vista el salmón es un pescado rico, pero al que cuesta saca...
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por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"
Espárragos de Tudela con salsa vinagreta
...hace cocer a fuego suave durante tres cuartos de hora aproximadamente.
Una vez tiernos los espárragos se sacan a escurrir sobre una servilleta.
Cuando es...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Tajine de Cordero con ciruelas
...hacer esto. Hace mucho tiempo que no probaba algo tan bueno. No como mucha carne, pero cuando lo hago me gusta esmerarme y preparar algo especial.
El tajine ...
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por Inmaculada de "Pan y varios"
Panna Cotta ligera de naranja
...hace mucho tiempo y me encantó. Es un postre italiano muy sencillo de hacer. La original parece ser que no lleva ningún tipo de aroma adicional, simplemente el ...
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por Inmaculada de "Pan y varios"
Potaje de garbanzos
...hace un sofrito de cebolla, ajo y tomate. Se añade al sofrito una cucharada de maicena y una cucharada de pimentón. Ponemos la zanahoria a trocitos y la patata ...
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por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
Allipebre de rape
...hace varias generaciones. El allipebre no es un plato propiamente dicho, sino un método culinario de aplicación muy variada. Si se dice "allipebre" sin añadir n...
...
por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
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