Mejillones con champiñones
...gusta servir las patatas fritas con una salsa suave de mostaza, hecha con mayonesa mezclada con un poco de mostaza de Dijon. Está muy bien como plato único para...
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por José Maldonado de "Pepes Kitchen"
Arroz con almejas
...gusta el color verde en la comida, en el pescado, los mariscos.... El perejil y el pimiento verde le dan ese color, tan de mi tierra.
El secreto, además de ...
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por Josemari de "Cocinar para los amigos"
Empanada de calamares
...gusta poner huevo batido a la superficie de la masa. Me gusta más el aspecto que le da el aceite de pimentón.
Finalmente la metemos en el horno precalentado ...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Mousse de mascarpone y limón con confitura de pensamientos y cítricos
...gusta semi - fria lo podéis hacer así.
Preparación convencional:
Montar las natas junto al azúcar y queso con una batidora común, es la única difer...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Bizocho Genovés
...gustan las cosas simples. Yo me puedo esforzar en hacer tartas, mousses, flanes, bizcochos de manzana, muffins, cakes, madeleines, brioches, brownies….. Pero a ...
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por Bea de "El rincón de Bea"
Sopa de guisantes
...gusta a Ferran Adriá y, con esta receta suya, sólo necesitarás una bolsa de guisantes congelados, agua hirviendo y sal para preparar rápidamente en casa una sop...
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por Carlos de "El especiero"
Pollo frito crujiente
...gusta mucho el saborcito que le deja a la comida, especialmente al pollo. Antonio creció en una casa de campo con árboles frutales, entre los que había un limon...
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por Bea de "El rincón de Bea"
Tortilla de patatas rápida
...gusta jugosa por dentro, pero si la prefieres mas cuajada mantenla en el fuego un minuto más. ...
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por Carlos de "El especiero"
Roscón de reyes en thermomix
...gusta menos aromático).
125 gr. de mantequilla y 25 gr. de manteca
2 huevos y dos yemas
120 gr. de azúcar
1 cucharada de miel
1 copita ...
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por Mª Teresa de "La maleta de Boston"
Ensaladas para todos los gustos
...gusta con yogur puede mezclar la mayonesa con unas cucharadas de crema de leche....
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por Maria José de "Comida y postre"
Guisaillo mediterráneo de pez espada y gambas
...gusta más hacerlo con verduritas y una salsa ligera. Las gambas le dan un toque fantástico y el resto de los ingredientes lo convierten en un plato mediterráneo...
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por Alicia Manas de "Amiloquemegustaescocinar"
Croquetas negras de mijo y berenjena
...gusta un rebozado más grueso y consistente, podéis pasarlas de nuevo por huevo y pan rallado. Y un consejo: salad un poco el huevo batido, el sabor será mejor.
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por Delokos de "Una cocina de locos"
Gazpacho de Espárragos
...gusta menos espeso añade un poco de agua. Rectifica de aceite y vinagre a tu gusto y pásalo por el colador para que quede una crema suave. Sírvelo frío.
Foto...
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por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"
Arroz ciego marinero
...gusta encontrarnos luego con restos de piel) y damos a todo un par de vueltas.
Momento crítico y fuente de controversias: ¿echamos el arroz antes o después d...
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por José María Morales de "Un lugar en el mundo"
Queso de cabra fresco con tomates secos
...gusta fresco. Para adornar le puse unos gajitos de tomillo. El blanco contrastando con el rojo le dio un efecto impactante y bonito y el sabor quedó espectacula...
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por Sylvia Helena de "La vida en Buenos Aires"
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