Tarta de Santiago
...gallega, con un delicioso sabor a almendras y que suele acompañarse de una copita de vino muy dulce llamado "Des meus amores". En Galicia, se c...
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por Merchi de "Con sabor a canela"
Empanada de almejas
...gallega, rica y jugosa. Pero a tener en cuenta una vez que vayas a prepararla, que los mariscos sueltan bastante agua al cocerse, por lo cúal,habrá...
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por Merchi de "Con sabor a canela"
Estofado de ternera gallega
...gallega.- 2 kgs de patatas.- 2 zanahorias.- 1 hoja de laurel.- 1/2 tomate.- 1/2 pimiento rojo.- 150 grs de guisantes.-...
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por Merchi de "Con sabor a canela"
Rape a la gallega
...Muy apreciado en gastronomía, el rape se considera un pescado blanco que contiene proteínas de alto valor biológico, además de te...
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por Merchi de "Con sabor a canela"
Empanada gallega de atún
...Es un plato típicamente gallego. Existen infinidad de variedades como también infinidad de ingredientes que pueden ser utilizados para su relle...
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por Merchi de "Con sabor a canela"
Caldo gallego
...gallega y plato tradicional por excelencia cuando llega el invierno, ya que se sirve muy caliente. Para su preparación lo más usual es utilizar gr...
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por Merchi de "Con sabor a canela"
Chocos en su tinta
...gallega, especialmente en Redondela (Pontevedra), donde todos los años se celebra el segundo fin de semana de mayo la la "fiesta del choco", si...
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por Merchi de "Con sabor a canela"
Empanada gallega de xouvas
...INGREDIENTES
1 Kg DE XUBAS (sardinita pequeña)
1 Kg DE CEBOLLAS
1 PIMIENTO ROJO
1 TOMATE MADURITO
ACEITE
PIMENTON
SAL
1 Kg ...
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por Amor Silva de "Cocinar es divertido"
Merluza a la gallega
...Ingredientes:
-Tantas raciones de merluza (preferentemente lomos limpios) como comensales.
-Una patata mediana-grande por cada dos raciones....
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por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"
Conservas artesanales Los Peperetes
...gallega-los-peperetes.htm>mejillones, deliciosos moluscos con una frescura y color inigualable, simétricamente enlatados con una excelente presentaci...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
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