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Recetas con fumet



Arroz con bugre meloso Arroz con bugre meloso
David Rodriguez Vega de Una visión particular sobre la gastronomía ...fumet (la proporción será de 4 de agua x 1 de arroz) y añadimos la salsa americana* Dejamos cocer a fuego tapado durante 10 min. Pasado este tiempo, ... ... por David Rodriguez Vega de "Una visión particular sobre la gastronomía"


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