Tarta Streussel
...fuego hasta ver que el azúcar toma textura acaramelada, son 20 minutos de fuego removiendo para que la manzana nos caramelice bien, sacamos del fuego y exprimim...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Paella de carne y verduras
...fuego vivo hasta escuchar el caracteristico sonido del arroz socarraet. Dejar reposar unos min antes de servir....
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Migas de Pastor
...fuego, ya que de repente como pares de moverlas se nos queman...y ya no tiene nada que ver...solo eso, es un plato riquisimo y muy sencillito.
Servirlas con ...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Isla Flotante en microondas
...fuego sin revolver hasta que llegue al punto, cuando tiene un color ámbar. En este caso, disponiendo de ambos electrodomésticos, prefiero la cocina tradicional,...
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por Maria José de "Comida y postre"
Fabas de Lourenzá con almejas de Noia
...fuego moderado durante 35-40 minutos. En este momento que todavía no están del todo cocidas, añadimos la patata en trocitos pequeños. Con una es suficiente, ya ...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Arroz con zanahoria y piñones
...fuego lento durante unos 20 minutos, y se deja reposar después con la cazuela tapada unos minutos más.
Se puede decorar con ralladura de piel de lima, y se ...
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por Beti Abe de "Dieta Seignalet"
Tarta Princesa
...fuego y reservar.
Ingredientes para el ganaché de chocolate:
150 gr de mantequilla
500 gr de chocolate para coberturas
300 ml de nata...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Biscuit glasé de año nuevo
...fuego y cuando esté un poco más frío, con las púas de un tenedor se van formando hebras que se emplean para cubrir el pastel....
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Las vieiras de mi abuela
...fuego muy lento. Cuando está transparente se le añade una pequeña cantidad de pulpa de tomate crudo (sin piel ni semillas) bien picada y una hoja de laurel. Sal...
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por Jorge de "Gourmet de provincias"
Paella valenciana
...fuego.
Una vez tengamos el aceite calentado pondremos el conejo y el pollo y lo sofreiremos hasta que adquiera un color dorado, dándole vuelta para que se ha...
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por Human de "Human Travelling"
Tarta de queso y naranja
...fuego y dejamos que vaya ligando a fuego moderado, proceder como explico mas arriba.
Grado de dificultad: Media
Tiempo de elaboración: 24 horas con los repo...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Sopas mallorquinas
...fuego lento , salar , echar los ajos enteros (yo los quito al final) , cuando ya estén echar las alcachofas en láminas finas, después el tomate troceado.
A c...
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por Amparo de "Amarillo azafrán"
Tortilla de patatas rápida
...fuego medio.
Añadir la mezcla de huevo y patata y remover enérgicamente unas cuantas veces con una cuchara de madera para evitar que el huevo se pegue al fon...
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por Carlos de "El especiero"
Tortilla de patata líquida
...fuego lento en una cazuela con aceite de oliva (tiene que quedar oscura).
Poner a punto de sal.
Para la espuma caliente de patata:
Pelar 250 g d...
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por Carlos de "El especiero"
Crema de verduras al Coco-Xanel
...fuego , ponemos las verduras, en la batidora, la mantequilla, el coco, un poco de sal. y triturar.
En una sartén freír una bola de manzana con un poco de man...
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por Margot de "Cosas de la vida"
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fuego lento, fuego suave, olla, cacerola, baño maría, cocer,
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