Arroz con coco.
...fuego alto.
Baja el fuego, añade 1 cucharada sopera de la mezcla de especias, remueve e incorpora el arroz.
Remueve unos segundos, tapa y deja cocer a fue...
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por José Maldonado de "Pepes Kitchen"
Sopa de soja y calabaza
...fuego lento unos 30 minutos, o hasta que la soja esté tierna.
Sirve tal cual, o si lo prefieres tritura hasta hacer una crema suave.
Puedes probar con otr...
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por José Maldonado de "Pepes Kitchen"
Salsas para acompañar la pasta
...fuego cuando empiece a hervir.
Pesto:
Ingredientes: 50g de hojas de albahaca fresca, 2 dientes de ajo, 25g de nueces o piñones, 6 cucharadas de que...
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por Maria José de "Comida y postre"
Mejillones con champiñones
...fuego fuerte, para que se abran.
* Añade a la olla los champiñones limpios y cortados en láminas o daditos pequeños, la nata y un poco de sal y pimienta. T...
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por José Maldonado de "Pepes Kitchen"
Cazuela de Atún fresco
...fuego lento y cazuela tapada....
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por José María Morales de "Un lugar en el mundo"
Bocaditos de ternera con especias.
...fuego medio, removiendo para que no queden grumos. Deja enfriar aparte.
* Extiende el hojaldre y corta cuadrados de masa de 10x10 cm.
* Pon un cuchara...
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por José Maldonado de "Pepes Kitchen"
Tartaletas de anchoas con chutney de tomate
...fuego lento unos 45-50 minutos, removiendo con frecuencia.
4. Añade la gelatina remojada y escurrida y mezcla bien con la batidora.
5. Deja enfriar y pasa a u...
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por José Maldonado de "Pepes Kitchen"
Albóndigas estilo Ikea
...fuego medio, hasta que se empiece a caramelizar. Aparta y reserva.
2. Mezcla la carne picada con la cebolla caramelizada, el pan rallado remojado con la c...
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por José Maldonado de "Pepes Kitchen"
Crema de zanahoria y tomate.
...fuego medio unos minutos.
3. Incorpora el caldo, las zanahorias y las manzanas en trozos, el caldo, el azúcar y una pizca de pimienta blanca molida y nuez m...
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por José Maldonado de "Pepes Kitchen"
Mi caldo gallego
...fuego lento 15-20 minutos, mientras preparamos el resto de ingredientes.
Pelamos y cortamos las patatas \"encontradas\", es decir, en trozos que se van arran...
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por José Maldonado de "Pepes Kitchen"
Crepes negros de txangurro y algas
...fuego y dejar templar.
Disponer uno de los crepes en un plato y poner una cucharada de la masa de algas encima. Cerrar el crepe doblando primero la base y de...
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por Garbancita de "I+D en mi cocina"
Bacalao al Pimentón de la Vera
...fuego y removemos, añadimos el vino y volvemos a poner en el fuego, removemos bien y dejamos que se evapore el alcohol, añadimos las patatas previamente puestas...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Tarta crema con cobertura de macedonia de frutas
...fuego hasta que nos quede cremoso, Calentamos la leche y disolvemos las hojas de gelatina, colar y volcar sobre el cazo.
Proceder con el montaje como ya expl...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Empanada de calamares
...fuego y dejamos templar.
En el agua templada disolvemos la levadura.
Ponemos en un bol la harina, hacemos un hueco en el centro y añadimos la sal, el agua...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Goulash húngaro
...fuego lento hasta que queden doradas.
Cortamos la carne en trozos de un par de centímetros - tipo estofado - y la añadimos con un par de cucharaditas de piment...
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por Xavier de "Media Hora para Cocinar"
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