Bizcocho de Manzana
...fuego, le añadimos un chorrito de limón y un poco de canela. Finalmente pintamos el bizcocho con la mermelada.
Precisiones:
Si os gusta se le puede añadir...
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por Francisco Prieto de "Recetas Blog"
Merluza de pincho del Cantábrico en salsa verde
...fuego lento hasta empiecen a hacerse.
2º.- Majamos en un mortero el resto de los ajos y el perejil, añadimos la mezcla a las patatas. Revolvemos bien y añadi...
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por Manuel Cagigas de "La Puchera"
Rabo de toro
...fuego muy vivo para mezclar bien los ingredientes y !ojo! mover siempre meneando la olla con energia, porque si no corremos el riesgo de que se estropee la pres...
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por Chary Serrano de "Mi cocina y otras cosas"
Salmón con Espárragos Verdes, parmesano y salsa Unagi
...fuego medio-fuerte una sartén o plancha con una cucharada de Aceite de Oliva Virgen.
Añadir los espárragos para que se hagan tostándose ligeramente pero que ...
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por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"
Espárragos de Tudela con salsa vinagreta
...fuego moderado. Cuando empiece a hervir se hace cocer a fuego suave durante tres cuartos de hora aproximadamente.
Una vez tiernos los espárragos se sacan a ...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Merluza con judías verdes
...fuego lento para que reduzca el vino. No necesita mucha cocción porque son de lata las judías así que cuando el vino haya reducido se apaga del fuego.
Freímo...
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por María González de "El mundo de Estrella"
Tarta de galletas y chocolate
...fuego suave revolviendo continuamente hasta que espese. Reservamos.
Ahora vamos con la mousse de chocolate. Separamos las claras de los huevos y montamos a p...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Marmitako de Xarda
...fuego lento tapado para que se haga bien la cebolla. Añadimos el pimiento cortado en dados y la zanahoria.
- Hechamos el vaso de blanco, las patatas y revolv...
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por Manuel Cagigas de "La Puchera"
Tocino de Cielo
...fuego medio hasta obtener un almíbar de hebra fina. Poner en un cuenco los huevos y las yemas, junto con una cucharada de agua fría, batir hasta obtener una mez...
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por Francisco Prieto de "Recetas Blog"
Papas arrugás con mojo picón
...fuego lento y agita la cazuela. En ese momento las patatas comienzan a deshidratarse, la sal se adhiere a su piel y se arrugan, concentrándose todo su sabor.
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por Carlos de "El especiero"
Tarta exótica con Chocolate
...fuego; añadimos el plátano machacado y removemos bien; dejamos enfriar. Finalmente pasamos este almibar a través de un colador.
Para la crema de chocolate:
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por Francisco Prieto de "Recetas Blog"
Guisantes y judías verdes con jamón
...fuego medio-lento , añadir un poco de sal . Cuando está casi doradita añadir los tacos de jamon, y freirlos unos minutos.
A continuación añadir los guisantes...
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por Amparo de "Amarillo azafrán"
Mousse de chocolate
...fuego suave el chocolate troceado, la leche y la nata. Cuando el chocolate se haya derretido, apartar del fuego y añadir la mantequilla troceada. Remover con un...
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por Bea de "El rincón de Bea"
Alitas de Pollo a la Naranja
...fuego, quitamos el aceite sobrante de la sarten, dejándo sólamente un poquito para la salsa. Agregamos a la sarten el zumo de las naranjas y el limón, la pimien...
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Tajine de Cordero con ciruelas
...fuego como dentro de un horno. Existen varias clases de tajines, dependiendo de la zona donde se hagan pueden ser de barro cristalizado (Tagine Beldi) o sin cri...
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por Inmaculada de "Pan y varios"
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