Quesada pasiega
...fresco (leche cuajada), mantequilla, huevos, miel (azucar), harina, cascara de limón, canela y un poquito de sal y horneado en horno de leña.
No se dispone d...
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por Manuel Cagigas de "La Puchera"
Salmón al eneldo
...fresco porque ahumado no nos gusta. Es un pescado que sale bien de precio y que, si como a mí, os quitan las espinas con pinzas y os lo hacen a filetes, lo pode...
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por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
Conservas artesanales Los Peperetes
...fresco y de calidad....
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Calamares a la Romana
...fresco,
una pizca de levadura,
aceite y
sal.
Elaboración:
Una vez lavados los cuerpos de calamar, córtelos en anillas ni muy finas...
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Trufas de chocolate
...fresco,
una pizca de café soluble,
un chorrito de coñac,
100 gramos de fideos de chocolate
Elaboración:
Ponga en un cazo, al baño ma...
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Passionata de frutos rojos
...fresco de "La Cocinera" que sale buenísimo. Así esta noche hemos celebrado que mi hija ha aprobado dos asignaturas cuatrimestrales de Arquitectura y que a mí me...
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por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
Leche frita
...fresco y esperar a que la natilla se enfríe y solidificar bien. Cuando esté en su punto, cortar en rectángulo la natilla. Rebozar los rectángulos en harina, lue...
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Cazuela de Atún fresco
...fresco (de aprox. 250 grs. cada una).
Dos cebollas.
4 dientes de ajo.
300 grs. de tomate frito (mejor si es casero, claro).
200 grs. de guis...
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por José María Morales de "Un lugar en el mundo"
Mi caldo gallego
...fresco de cerdo, o manteca (unto, en gallego).
Ingredientes:
500 gr. alubias blancas, pequeñas
300 gr. jamón serrano, en una loncha gruesa...
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por José Maldonado de "Pepes Kitchen"
Chupa-chups de bonito
...fresco
Ralladura de piel de una lima
Zumo de 1/2 lima
Pasta de chiles "Gourmet Garden" o un chile picado fino
1 Ajo
1 cda. de aceite de...
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por Garbancita de "I+D en mi cocina"
Croquetas de patatas y tomillo
...fresco picado
2 cucharadas de manteca pomada
Media cucharada de té de sal
Un poco de pimienta
¾ tazas de harina
¾ tazas de migas de pan...
...
por Sylvia Helena de "La vida en Buenos Aires"
Guacamole mexicano
...fresco
1 ají (guindilla roja picante)
2 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
Preparación
Pelar y trozar en cubos de 1 cm las paltas (...
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por Blogger Latimer de "Cocina de Latimer"
Paella valenciana
...fresco.
40 gramos de judía blanca o tavella
5 cucharadas soperas de tomate rallado.
5 tazas de arroz.
6 cucharadas de aceite de oliva.
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por Human de "Human Travelling"
Bacalao a la portuguesa
...fresco o desalado)
2 patatas grandes
2 huevos
1 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de mantequilla
Aceite de oliva
Aceitunas ...
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por Marta de "Uvas y queso"
Spanakópita griega
...fresco
Perejil
Sal
Aceite de oliva
Preparación
La masa de hojaldre la podeis comprar en cualquier supermercado, así que no os calent...
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por Xavier de "Media Hora para Cocinar"
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