Lasaña de carne
...explico como elaboro una de las mías. He escogido una de fácil preparación donde dejo anotadas las marcas que utilizo, el lugar donde las c...
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por Merchi de "Con sabor a canela"
Empanada de berberechos con harina de maiz
...explico: cuando la empanada salga del horno su corteza va a estar tan crujiente, que va a ser imposible cortar las porciones sin que se deshagan. Por eso, es im...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Pasta con puerros
...explico como lo hago yo.
En un poco de mantequilla con una gota de aceite (para que no se queme ésta), sofreir 3 o 4 minutos el puerro cortado en julia...
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por Victor Vergés de "3o4aldia"
Tarta crema con cobertura de macedonia de frutas
...explico mas arriba.
Preparación de la cobertura de manera convencional:
Trituramos las frutas y llevamos al fuego junto con el agua, cuando es...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Tarta Princesa
...explico.
Montaje de la tarta:
Emborrachamos los tres discos con el total del liquido, ha de quedar muy emborrachado.
Ponemos el pri...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Tarta de queso y naranja
...explico mas arriba.
Grado de dificultad: Media
Tiempo de elaboración: 24 horas con los reposos
Origen: \"Las recetas de Sara\"...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Paella de la Parreta (Juan B. Viñals Cebriá)
...Desde ElGranChef queremos agradecer mucho la colaboración de Juan B. Viñals Cebriá, autor del libro “LA PAELLA DE LA PARRETA”. El escritor nos escribió un mensa...
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por Gran Chef de "El Gran Chef.com"
Las galletas más saludables
...El sector galletero vive tiempos de cambio por los drásticos giros que experimentan los hábitos y gustos de los consumidores en nuestro país. La mayoría de las ...
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por Ramón Aragonés de ""
Puré de patatas de Bruno
...explico y es delicioso. Preguntaréis ¿puede ser un puré de patata delicioso?, la respuesta es si, claro que si.
Ingredientes (adaptar cantidades...
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por Victor Vergés de "3o4aldia"
Sandwichs Rodilla
...explico. Cuando una croqueta o una empanadilla de La Cocinera se fríen en aceite "rancio" y se sirven frías y por el precio de un euro la unidad, más o menos te...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
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