Gambas con mandarina y cilantro
...este caso usé gambas peladas congeladas, que se han de descongelar previamente. Por cada ración de 150 gr. de gambas usaremos una mandarina de tamaño mediano, p...
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por Jorge de "Gourmet de provincias"
Sueños de batata y bacalao
...Ingredientes:
100 gramos de Bacalao desmigajado
2 batatas grandes
1/2 Kg de tomates de salsa
1 cebolla
1 diente de ajo
Ac...
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por Tinixara de ""
Tarta terciopelo rojo
...Ingredientes:
250 grs. de harina.
250 grs. de azúcar.
2 cucharadas de cacao en polvo
1 sobre de levadura Royal
1/2 cucharadita...
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por Francisco Prieto de "Recetas Blog"
Croquetas de jamón y queso
...Ingredientes:
Una chorretadica de aceite de oliva
Dos cucharadas generosas de harina
Leche entera
Unos 100 gramos de jamón serrano ...
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por Doña Col de "Chafardeando en la cocina"
Pan de molde al aroma de ajo
...este hecho.
-Enfriar enncima de una rejilla.
Notas:
-Si se quiere una corteza blanda, envolver en un paño mientras se enfria.
-El molde que he usado tiene...
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por Mª Teresa de "La maleta de Boston"
Puré de patatas de Bruno
...este post, es ofreceros la receta de su puré de patatas, (más o menos porque tampoco me lo ha contado al detalle). En casa la hacemos (a ojo) desde que me lo ex...
...
por Victor Vergés de "3o4aldia"
Kebab casero
...Ingredientes para 4 kebabs generosos:
1 paquete de pan pita (preferiblemente de la marca Iggy's aunque puede servir cualquiera)
1 tomate cor...
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por Truka de "El Blog de Truka"
Berenjenas rellenas de pollo
...Ingredientes (para 4 personas)
4 berenjenas.
500 gramos de pechuga de pollo.
250 gramos de cebolla.
1 pimiento verde.
1 pimien...
...
por Alberto Clemente de ""
Biscuit helado
...Ingredientes:
½ litro de nata
225 g. de azúcar
5 huevos
Un dl. de agua
Un poco de vainilla
5 g de cola de pescado (gelati...
...
por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Alfajores caseros
...este postre que fue adoptado por los andaluces. Posteriormente, fueron las comunidades religiosas las que lo llevarían a las colonias en la forma de dos galleta...
...
por Ana Maria de "Mixturas"
Pasta vegetariana
...Ingredientes
Pasta integral (de la que tenga en casa) aproximadamente 5 tazas. Si es spaghetti 170g.
3 tazas de repollo ya picado en rajas
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por Blogsmar de "Manualidades desde casa"
Bizcocho de zanahoria
...Ingredientes:
5 huevos
2 medidas(*) de harina integral
2 medidas de azúcar moreno (1 también vale, según gustos)
3 medidas de zanah...
...
por Jesús Ruiz de "Iblogic@"
Fabada asturiana tradicional
...este guiso), la cebolla cortada en un par de trozos, el ajo bien picado, el perejil, y un buen chorro de aceite. Se cubre todo de agua y cuando rompe a hervir s...
...
por José María Morales de "Un lugar en el mundo"
Jose Andres vs Karlos Arguiñano
...este hueco se cubría, pero ya no podemos disfrutar del maestro Arzak y Arguiñano sigue estando solito ante el peligro.
5.- El horario de emisión del p...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Grasas trans: la comida que mata
...este alimento. Los médicos recomiendan no ingerir más de 2,8 gramos al día de esta sustancia, cantidad que resulta minúscula en comparación con el contenido ...
...
por Ramón Aragonés de ""
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