Rabo de toro
...este plato se le llama siempre rabo de toro, aunque en honor a la verdad, yo solo los consigo cuando hay corrida y siempre por encargo, por lo que la mayoria de...
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por Chary Serrano de "Mi cocina y otras cosas"
Salmón con Espárragos Verdes, parmesano y salsa Unagi
...este plato.
La receta tiene una clave además de la indispensable frescura de los alimentos. Cuando se presenten en el plato los espárragos y el salmón estén...
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por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"
Tumbet mallorquín
...este plato.
Ha sido el acompañamiento perfecto para unos filetes a la plancha, y el primer tumbet de la temporada....
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por Paula Barceló de "Aprendiendo a los 40"
Merluza con judías verdes
...este caliente, echaremos la merluza y la freiremos. El tiempo de fritura dependerá del grosor del pescado.
Y ya está todo listo para comer....
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por María González de "El mundo de Estrella"
Copa de melón y sandía
...Ingredientes
1 melón
1 sandía
leche condensada
licor de coco
Preparación
Partimos un melón o una sandía por la mitad, ...
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por Roberto Cernuda de "Yo me lo guiso"
Tarta de galletas y chocolate
...este caso) pero puede ser leche o zumo de naranja
Para la mousse de chocolate:
225 grs. de chocolate negro
4 huevos
100 grs de azúcar
Par...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Marmitako de Xarda
...este plato tipico de pescadores esta buenisimo despues de reposado....
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por Manuel Cagigas de "La Puchera"
Tocino de Cielo
...este tipo de almíbar es relativamente fácil de hacer.
Para el baño maría el agua del recipiente deberá de estar caliente....
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por Francisco Prieto de "Recetas Blog"
Calabacines rellenos gratinados
...Ingredientes:
2 Calabacines medianos
1/2 Cebolla
150gr. de Ternera picada
1 Cucharada de harina
1 Cucharada de mantequilla
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por Norah de "Cocinando a mi manera"
Bonito en conserva
...este caldo ya lleva demasiada.
En esta misma olla, que no necesitamos limpiarla, volcar agua limpia y cocer los botes durante unas 2 horas.
Una vez list...
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por Roser Mercadal de "Sa cuina de na Roser"
Papas arrugás con mojo picón
...este unida.
Si no se encuentra la pimienta roja se puede utilizar pimiento choricero, ñoras o cualquier otro pimiento rojo seco. También se podría sustituir ...
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por Carlos de "El especiero"
Tarta exótica con Chocolate
...este almibar a través de un colador.
Para la crema de chocolate:
Sin llegar a hervir derretimos el chocolate en un cazo junto con la nata líquida; fuera del...
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por Francisco Prieto de "Recetas Blog"
Bocaditos de amor
...este reducido añadimos el tomate frito o tomate triturado,no hay que echarle mucho porque no puede quedar liquido, tiene que quedar como una salsa de tomate esp...
...
por Bel Reyes de "Cocina de Reyes"
Helado de maracuyá
...Ingredientes
1 kilo de fruta maracuyá.(Puede mezclarse con jugo de piña)
3 dl. De jarabe de maracuyá sin alcohol.
300 g. De azúcar.
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Muslos de pollo a la naranja
...este dorado lo sacamos y emplatamos, calentamos la salsa que bañara la carne y ajuntaremos las patatucas.
Las patatucas son las patatas pequeñas las cuales s...
...
por Tamara Reino de "Cooking Tammy"
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