Pastel de Maíz
...esta cuajado y luego lo gratinamos....
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por Celdenit de "Pucheros de Barro"
Gazpacho de Espárragos
...Esta mañana me ha dado por imaginar; algo así como cocinar con la mente... Lo acabo de hacer y ¡Está buenísimo!
Ingredientes:
Un bo...
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por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"
Pastel de manzana casero
...esta receta podrás hacer una buena cantidad de tartas, dependiendo de los distintos rellenos que elijas, el sabor de la tarta cambiará totalmente.
Aun...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Arroz ciego marinero
...estarán de acuerdo conmigo en que si hay una familia de recetas cuyo éxito depende casi en exclusiva de la cuidadosa elección de ingredientes y cantidades y la ...
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por José María Morales de "Un lugar en el mundo"
Arroz Iblógic@ en paella
...Ingredientes:
Para 4 personas:
Aceite de oliva virgen
3 dientes de ajo
1 puñado de judías verdes
1 puñado d...
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por Jesús Ruiz de "Iblogic@"
Tarta Selva Negra
...esta mezcla incorporamos la harina tamizada. Por último, montamos 6 de las claras a punto de nieve fuerte y las añadimos con movimientos suaves y envolventes. H...
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por Francisco Prieto de "Recetas Blog"
Menestra de cardillos y borrajas
...estaurantes de prestigio. Sin embargo, en la mayor parte de España es una verdura desconocida.
La planta de mayor calidad es la que presenta las hojas...
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por Eowyn de "Cocina de Extremadura"
Pizza Napolitana Marguerita
...establece el Método de Produción de la Especialidad Tradicional de la Pizza Napolitana.
Artículo 1. Nombre del producto
La denominación...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Tarta de San Marcos
...esta otra versión con una capa de nata y otra de crema pastelera.
La cobertura de yema hay que enfriarla rápidamente para evitar que oxide y adquiera u...
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por Francisco Prieto de "Recetas Blog"
Arroz cocido
...Esta receta de arroz, si bien es cierto que no tiene nada de especial, la utilizo con frecuencia para tomarlo así solo (me encanta el arroz blanco), acompañando...
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por Jesús Ruiz de "Iblogic@"
Canutillos
...Ingredientes masa:
250 g. de harina
Una cucharada de azúcar
1/2 dl. de aceite
1/2 dl. de vino blanco
2 cucha...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Empanadas árabes de carne picada
...esta lista para amar las empanadas. Antes de proceder al armado de las empanadas, prendemos el horno para que se vaya calentando.
-Armamos las empanada...
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por Mauro Duarte de "Mis Fotosecuencias"
Dulce de leche argentino
...Mi amigo y vecino de blog Daniel me invito a participar de un desafió. Hacer una receta que representara la región en que vivo. No soy de acá, pero siempre escu...
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por Sylvia Helena de "La vida en Buenos Aires"
Brevas y cecina sobre galleta mariñeira
...esta ocasión adapté con cecina, que en mi opinión, podía aportarle al plato, con ese toque más potente, un matiz interesante. Además, creo que el contraste de s...
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por Jorge de "Gourmet de provincias"
Menudos de cordero al estilo de la cuenca
...estas porciones se enrollan los intestinos delgados, dándole un nudo con el mismo intestino. Los callos repasados se lavan bien. Los intestinos gruesos se abren...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
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