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Recetas de esta

Tortilla de patata líquida
...Ferran Adrià deconstruye o reconstruye platos ya existentes y, sin lugar a dudas, una de sus recetas más famosas y copiadas es la tortilla deconstruida. Parte d... ... por Carlos de "El especiero"

Crema de verduras al Coco-Xanel
...esta crema y sus ingredientes. El hinojo contiene ... calcio, hierro y magnesio.Siendo un estimulador de los jugos gastricos. Y la manzana nos ayuda co... ... por Margot de "Cosas de la vida"

Turrón de Jijona
...estará porque está en proceso de secado. Es muy sencillo de preparar, eso sí estuve a punto de quemar la batidora.... Así que como se acercan fechas tan señalad... ... por Monica de "La cocina de Mo"

Salsa boloñesa auténtica
...esta: NO. y no se le pone un poco de romero? Respuesta: NO y no se le pone un poco de tomillo? Respuesta: NO y no se le pone un poco de albahaca? Respuesta: ... ... por Inmaculada de "Pan y varios"

Bacalao a la portuguesa
...Ingredientes: 400 g. de bacalao (fresco o desalado) 2 patatas grandes 2 huevos 1 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada de m... ... por Marta de "Uvas y queso"

Roscón de reyes en thermomix
...estará lista (una media hora a temperatura ambiente). Preparación masa en thermomix: Ponemos en el vaso el azúcar y la hacemos glass en velocidad 5... ... por Mª Teresa de "La maleta de Boston"

Cordero asado
...estas fiestas navideñas.... ... por El Escriba de "Recetas Sabrosas"

Tortilla de escarola
...esta blandita, la escurrimos muy bien que no quede agua, y la picamos sobre la tabla con el cuchillo. Por otro lado, echamos aceite en una sartén, picamos lo... ... por Celdenit de "Pucheros de Barro"

Magret de pato macerado con manzana
...esta mezcla se frota la carne de magret, por los dos lados como dando u masaje y se deja un rato largo, igual dos horas. Se prepara una sartén amplia, de fo... ... por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"

Bizcocho integral de chocolate y coco
...esta semana. Ingredientes 1 yogur 3 huevos 3 o 4 cucharadas soperas de sacarina líquida (la cantidad depende de lo que os guste el... ... por Raquel Rico de "Cuchara de palo"

Tarta de Naranja
...esta otra mezcla a la lumbre en otro cazo aparte, con fuego suave, y también sin dejar de remover. Incorporar al zumo de naranja la gelatina de limón, y la crem... ... por El Escriba de "Recetas Sabrosas"

Crema de puerros en Vichyssoise
...Ingredientes: 4 puerros grandes 2 patatas pequeñas 1 cebolla pequeña 1cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de nata a... ... por Margot de "Cosas de la vida"

Torta de maíz
...Ingredientes: 1 yogur de limón 2 vasitos( medida del yogur) de azúcar 3 vasitos (medida del yogur) de harina de maíz amarilla ( no maize... ... por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"

Gazpacho de gambas y fresas
...Dificultad : fácil tiempo : 20 min. Para 4 personas Ingredientes 1 Manojo de cebolleta- 1u Pimiento rojo 2u Ajos 0.5 kg tomate... ... por Gabriel Bartra Gracia de "La cocina es poesía"

Croquetas negras de mijo y berenjena
...estas algas, de intenso color oscuro, tiñen de forma importante tanto el agua de remojo como la de cocción, así que eran perfectas. Procedí a prepararlas sin re... ... por Delokos de "Una cocina de locos"

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