Solomillo al Whisky
...Ingredientes
Medio kilo de solomillo de cerdo
1 cebolla
8 o 10 dientes de ajo
un vasito pequeño de whisky
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por José María Morales de "Un lugar en el mundo"
Tiramisu al estilo de Siracusa
...esté lo más frío posible.
Exquisito... en Siracusa y en cualquier parte del mundo....
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por Fini Gonzalez de "Cocinalia"
Pasticcio alla Boscaiola
...esté dorada....
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por Cannella de "La Zuccheriera"
Tortilla de patatas vegana
...estén fritas las patatas, se aparta la sartén del fuego, y se sacan escurriéndolas para que no cojan tanto aceite.
Se ponen en el bol con el “huevo veg...
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por Cárol Pino de "Defensanimal.org"
Burguer de atún Abrir y Listo
...Lo más nuevo de Isabel se llama Burguer de Atún "Abrir y listo". La conservera nos presenta en un colorista estuche de cartón dos hamburguesas de atún de 75 gra...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Aceite Oleoestepa Selección
...Mi amigo José Carlos (gracias!) ha tenido la amabilidad de mandarme una botellita de este aceite que tiene su origen en las tierras del sur de España. Aceite qu...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Las galletas más saludables
...El sector galletero vive tiempos de cambio por los drásticos giros que experimentan los hábitos y gustos de los consumidores en nuestro país. La mayoría de las ...
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por Ramón Aragonés de ""
Pizza con poolish
...A petición popular, un repasito a la pizza con poolish. Por la noche se prepara el poolish.
(si se quiere comer la pizza un sábado por la noche, por ejempl...
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por Cannella de "La Zuccheriera"
Pizza de patata
...esté ligeramente dorada....
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por Cannella de "La Zuccheriera"
Donuts al horno
...estén ligeramente dorados en superficie.
La receta es del blog de Heidi Swanson, 101 cookbooks...
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por Cannella de "La Zuccheriera"
Cómo cortar un Jamón Ibérico
...1.- Antes de empezar hay que identificar un buen jamón ibérico:
La pata debe ser fina y sin pelos.
La pezuña debe ser oscura.
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Arroz de coco
...esté hirviendo ponlo en fuego medio.
Cuando el arroz este secándose ponlo en fuego lento hasta que este listo....
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por Carmen de "Los encantos de la cocina de Carmen"
Gambas con mandarina y cilantro
...Después del festín del sábado y de comer el domingo con mis padres, ayer a la noche solo me quedaban ganas para hacer algo ligero. Pero una vez que me metí en l...
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por Jorge de "Gourmet de provincias"
Sueños de batata y bacalao
...estén blanditas.
Para hacer la salsa, poner en un caldero un poco de aceite y la cebolla cortada finita y el diente de ajo cortado en pequeños trozos. ...
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por Tinixara de ""
Tarta terciopelo rojo
...estén mezclados despues de cada huevo. Añadir al batido de huevos la mezcla de ingredientes secos alternando con la mezcla de líquidos para conseguir que se inc...
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por Francisco Prieto de "Recetas Blog"
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