Turrón doble chocolate
...La siguiente receta es mi pequeña contribución al HEMC 17 de este mes dedicado a los frutos secos.
El anfitrión de este mes pedía no sólo recetas dulce...
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por Alicia Manas de "Amiloquemegustaescocinar"
Calamares rellenos
...estén tiernos.
Servimos bien calientes con un arroz blanco o con unas patatas fritas en redondo como las \"chips\"....
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Flan-pudin de boniatos
...Ingredientes
500 gr. boniatos
150 gr. azúcar en polvo ( yo puse normal )
1 C. mantequilla
1 cáscara limón
1 ...
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por Celdenit de "Pucheros de Barro"
Ravioli con salsa de setas
...estén bastante sequitos.
Cocéis los ravoli y los coláis. Cuando éstos estén ya casi listos, añadís a las setas la nata líquida y un poquito de pimient...
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por Gustavo Arenas de "La Cocina de Gus"
Vieiras con besamel
...esté hecho, se añaden las vieiras partidas en trozos más bien grandes (4 o 5 por pieza), se revuelve y se añade un chorro del vino. Se deja cinco minutos a fueg...
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por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"
Cordero asado
...esté bien dorada, que llevará unos tres cuartos de hora, pasar a una fuente y reservarla al calor. En la cazuela donde se ha asado el cordero, limpiar la grasa ...
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Magret de pato macerado con manzana
...estén tiernas, el tiempo dependerá de la clase de la manzana.
Cuando esté tierna se reserva algún trozo para adorno y el resto se tritura. Se sirve cal...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Tarta Tatín
...estén blanditas y después dejar enfriar.
Extender la masa con rodillo y cubrir las manzanas. Meter en el horno a 180º durante 30 minutos aproximadament...
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Salchichas al vino
...Tiempo de elaboración: 30 minutos.
Ingredientes:
Para cuatro personas - 8 salchichas grandes (de unos 100 gramos cada una), salsa de to...
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Tarta de Naranja
...esté hecha. Cuando esté hecha, sacar del horno y formar una capa de nata montada sobre la masa.
Para preparar la crema, batir las yemas de dos huevos f...
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Torta de maíz
...esté todo bien mezclado.
Añadimos el aceite y revolvemos. Mezclamos la harina de maíz con la levadura e integramos en la mezcla que previamente hemos p...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Chiles poblanos rellenos de verduras
...estén al dente.
En una sartén, con poco aceite, se sofríen los jitomates, cebolla, ajo, y el resto de las verduras. Se salpimenta. Cuando esté todo bie...
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por Madeleine de "Madeleine cocina"
The ultimate McDonalds Experience
...Gracias a Gabriel Gracia y su estupendo blog descubro un vídeo realmente sorprendente y revelador. Se trata de un ex...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Vieiras al horno estilo Lechuza
...Ingredientes:
8 vieiras grandes
1 cebolla grande
100 grs. jamón en taquitos
100 grs. bacon o panceta ahumada
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Huevos empanados al cristal
...esté tierna se añade el pimentón, se rehoga muy poco, para que no se queme, se añade la harina rehogándola un poco, incorporar el tomate pelado sin pipas y muy ...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
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