Tortilla de escarola
...están agregamos la escarola picadita, salamos.
Salteamos bien, batimos mientras los huevos, mezclamos todo y cuajamos la tortilla como siempre hacemos....
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por Celdenit de "Pucheros de Barro"
Magret de pato macerado con manzana
...está caliente, o fría si el magret se sirve como fiambre....
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Bizcocho integral de chocolate y coco
...No os voy a engañar, queda un poco soso si te lo comes sin nada, es lo que tiene reducir al mínimo las grasas y los azúcares... pero Miquel se lo comía con un p...
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por Raquel Rico de "Cuchara de palo"
Tarta de Naranja
...está en la tarta. Preparar la gelatina de naranja disolviendola en un poquito de agua caliente, y verterla sobre la tarta. Refrigerar un buen rato la tarta ante...
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Crema de puerros en Vichyssoise
...Ingredientes:
4 puerros grandes
2 patatas pequeñas
1 cebolla pequeña
1cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de nata
a...
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por Margot de "Cosas de la vida"
Torta de maíz
...está hecho....
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Gazpacho de gambas y fresas
...Dificultad : fácil
tiempo : 20 min.
Para 4 personas
Ingredientes
1 Manojo de cebolleta-
1u Pimiento rojo
2u Ajos
0.5 kg tomate...
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por Gabriel Bartra Gracia de "La cocina es poesía"
Croquetas negras de mijo y berenjena
...Ingredientes (para unas 15 croquetas)
Para la base: 100g de mijo - el triple en volumen de caldo de verduras - 3 chalotas - 1 berenjena pelada - a...
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por Delokos de "Una cocina de locos"
Chorizos Gallegos
...Ingredientes:(para 18 chorizos)
2 kgs. de carne de cerdo ( lomo y jamón)
250 grs. tocino blanco fresco
3 cucharadas colmadas de pimentón...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Bacalao Monacal
...Con esta receta nos sorprendió en una cenita nuestra amiga Raquel. De no saber freír un huevo ha pasado a ser una gran chef, nos da sopitas con hondas a todas. ...
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por Sol Aceves de "Mis cocinillas"
Greixonera de pan (postre típico ibicenco)
...Esta receta es una variación del conocido postre ibicenco denominado Greixonera. En dicho postre se emplean ensaimadas duras sobrantes de días anteriores. Eso t...
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por Xavier de "Media Hora para Cocinar"
Berenjenas rellenas
...está hecho antes de pasar por el horno, por lo que basta con que veamos que la besamel adquiere el color que nos guste para retirarlo....
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por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"
Duo de mousses
...están en su punto coger un poco de clara con un tenedor y ponerlas boca abajo, si están firmes no caerán.
Incorporar las claras montadas al chocolate con una...
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por Alicia Manas de "Amiloquemegustaescocinar"
Zanahorias especiales
...La comida vegetariana, y sobretodo la linea natural de alimentación, cada vez esta tomando mas fuerza, por contener ingredientes sanos, frescos, y ademas por se...
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por Soraya de "Cocinando ideas"
Muffins de mandarina
...están muy sucias frotar con unas gotas de lavavajillas y enjuagar perfectamente. Secarlas, cortarlas en trozos y colocar en el robot de cocina o una picadora ju...
...
por Inmaculada de "Pan y varios"
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