Tortillitas de San Valentín
...está ricas.
Me da un poco de vergüenza poner la receta de la tortilla de patata, pero si hay algún despistado o despistada por ahí, pongo mi versión:
I...
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por Bea de "El rincón de Bea"
Sopa de cebolla al jerez
...está reposando ponemos las rodajas de pan con un majado de ajo, pimienta y aceite y llevamos al horno.
Espolvoreamos la sopa con queso parmesano rallado y es...
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por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
Passionata de frutos rojos
...está fría la colocamos encima del hojaldre esparciendo hasta llegar a los bordes.
Añadimos los frutos rojos decorando a nuestro gusto y regamos con un almíba...
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por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
Patatas rellenas de carne
...está ya parcialmente cocida. Dejamos destapada para que evapore el líquido y espese la salsa....
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Leche frita
...Ingredientes:
Medio litro de leche,
cinco huevos,
dos cucharadas de maizena,
seis cucharadas de azúcar,
una cucharada rasa de ...
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Ensalada con nueces y tomate gelificado
...está llena de moldes de todos las formas posibles (cuadrados, estrellas, círculos, flores), por si se me ocurre cocinar de nuevo. La ensalada, eso sí, ahora se ...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Pasta e piselli
...Ingredientes:
150 grs de guisantes.
120 grs de pasta (tiburones le puesto yo)
1 cucharada de mantequilla.
20 grs de panceta-beicon(...
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por Margot de "Cosas de la vida"
Callos a la gallega
...está mejor si se cocina de víspera, ya que la salsa espesa considerablemente con la gelatina que procede de la pata de ternera.
Antes de servir, se cortan lo...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Merluza en salsa verde
...Esta receta de pescado ha sido uno de los platos más relevantes de la cocina tradicional vasca. Hoy en día ha dejado de tener el protagonismo de antaño quizás p...
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por Josemari de "Cocinar para los amigos"
Blueberry Muffins
...están en el horno ya que esos grumos desparecen por arte de magia y hacen que la textura final de muffins resulte ligera, suave y húmeda. Si por el contrario, b...
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por Bea de "El rincón de Bea"
Mejillones con champiñones
...Ingredientes:
2 kgr. mejillones (para 3-4 personas)
300 cc. vino blanco seco
200 cc. crema de leche espesa (nata)
3 chalotas (o una...
...
por José Maldonado de "Pepes Kitchen"
Cazuela de Atún fresco
...está doradita y bien pochada añadimos el tomate frito y le damos un par de vueltas a todo antes de añadir de nuevo el atún. Incorporamos ahora los guisantes y l...
...
por José María Morales de "Un lugar en el mundo"
Gofres de tomates secos y parmesano
...están bien calientes las placas (se sabe cuando pones una gota de agua y esta baila en la superficie), ponemos un par de cucharadas de la masa en cada cuadricul...
...
por Garbancita de "I+D en mi cocina"
Ensaimadas mallorquinas
...Ingredientes para una grande y cinco pequeñas:
Primera masa o masa madre:
20 gramos de harina de fuerza
20 gramos de agua tibia
25 ...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Galletas Vienesas de Chocolate
...Ingredientes:
260 grs. de harina.
250 grs. de mantequilla.
100 grsl de azúcar glas.
30 grs. de cacao en polvo.
2 claras de hue...
...
por Francisco Prieto de "Recetas Blog"
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