Merluza de pincho del Cantábrico en salsa verde
...espárragos pequeños.
- 1 bote de pimientos de piquillo asados.
- 2 huevos cocidos
- Vaso de vino blanco
- Sal marina gorda.
- Pimienta.
- Perejil.
P...
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por Manuel Cagigas de "La Puchera"
Salmón con Espárragos Verdes, parmesano y salsa Unagi
...espárragos y el salmón estén recién hechos y terminados práticamente al mismo tiempo. El objetivo es que las finas láminas de queso colocadas entre ambos ingred...
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por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"
Espárragos de Tudela con salsa vinagreta
...espárragos frescos.
Sal, aceite y vinagre.
Preparación
Los espárragos se preparan lavándolos al grifo para quitarles toda la tierra y se les...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Hojaldre de espinacas y camarones
...espárragos trigueros para decorar
aceite y sal
Preparación
Se hierven las espinacas, se cuelan y se reservan.
Se sofríe el ajo y se añaden ...
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por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
Menestra de verduras con jamón
...espárragos trigueros.
100 g. de cebolla.
Dos dientes de ajo.
Aceite y harina.
Preparación
Los tallos de coliflor se cuecen con ag...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Salsa roquefort
...espárragos. También se emplea esta salsa para acompañar fondues de carne, pescados o verduras....
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Merluza en salsa verde
...espárragos. En esta receta he utilizado almejas, espárragos y huevos como acompañantes del pescado.
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por Josemari de "Cocinar para los amigos"
Ensaladilla Rusa
...espárragos, 1 cucharada de cebolla picada menudísima, 1 lata de aceitunas rellenas o de hueso, 250 gramos de zanahorias, mayonesa, vinagre, aceite y sal.
Ensal...
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Saquitos de queso, gambas y espárragos
...espárragos verdes
.- caramelo líquido
.- cebollino
.- aceite
.- sal
Elaboración
Se salan los espárragos y se hacen a la plancha con unas gotas ...
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por Paco Lobón de "Hoy cocina Paco"
Potaje con boniato y siitake
...espárragos blancos y 2 verdes
100grs. brócoli
2 cuharadas de pimiento rojo
1/2 cebolla picada pequeña
4 rodajas de berenjena picadas pequeña...
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por Margot de "Cosas de la vida"
Crema de verduras Picasso
...espárragos( las cantidades opcional)
setas variadas.
1huevo duro .
un poco de caldo para aligerar.
4 cucharadas de nata liquida.
1 cuc...
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por Margot de "Cosas de la vida"
Gazpacho de Espárragos
...espárragos blancos (procura que no sean muy fibrosos)
Un trozo de pan duro (como un puño, más o menos. Si no está duro del todo, mételo medio minuto en el ...
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por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"
Sandwich Mediterraneo
...espárragos blancos y salsa rosa", que rico. Tardaron demasiado poco en servirnos, de lejos que buena pinta tenía eh... pero a medida que se fue acercando el...
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por Ali Alicia de ""
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