Fabes Con Almejas
...Ingredientes:
- Almejas (a ser posible de las buenas)
- Fabes (de la granja)
- Aceite de oliva
- Ajos
- Guindilla (opcional)
- Hari...
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por Carmen de "Las Recetinas De Carmen"
Alboronia Cordobesa
...Este plato está muy extendido en toda Andalucía, pues he leído la alboronía de Jaén, la de Granada y seguramente habrá muchas más. Comúnmente lo llamamos Pisto,...
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por Chary Serrano de "Mi cocina y otras cosas"
Bouillabaisse
...difícil en Tenerife era encontrar los peces adecuados. Hay que poner dos tipos de peces: de roca para el fondo, y de carne tierna para acompañar la sopa cuando ...
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por Ajonjolí de "La flor del calabacín"
Lomos de Salmonete de Roca con Pisto rápido en rodajas
...difícil de comer. No digo esto porque frito no me guste, creo que es uno de los pescados más sabrosos en esta preparación, lo digo porque en ocasiones pueda res...
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por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"
Salmón con Espárragos Verdes, parmesano y salsa Unagi
...difícil encontrar preparaciones que realmente sorprendan sin caer en lo mismo de siempre. Tener además en cuenta que las cualidades del salmón son muy important...
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por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"
Mousse de mascarpone y limón con confitura de pensamientos y cítricos
...Ingredientes para la base:
10 pastitas caseras, Galletas danesas, etc,
1 cda de mantequilla
1 chorrito escaso de licor a vue...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Sopas mallorquinas
...difícil y no lo es y está rica, rica.
Ingredientes
Un manojo de sofritos= cebolletas.
Una cebolla.
3 dientes de aj...
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por Amparo de "Amarillo azafrán"
Roscón de reyes en thermomix
...difícil arreglo.
Si tenemos que añadir mas harina hacerlo poco a poco, una cucharada cada vez, lo mismo si tuviéramos que añadir mas líquido habrá que...
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por Mª Teresa de "La maleta de Boston"
Chorizos Gallegos
...difícil no caer en la tentación de hincarle el diente a la primera de cambio.
Desconozco cuentos días tardarán en estar listos para comer, supongo que...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Dulce de leche argentino
...difícil. Lleva su tiempo, unas dos horas de cocción. El color castaño se lo da el bicarbonato de soda, cuanto mas se le pone mas oscuro queda.
Para cad...
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por Sylvia Helena de "La vida en Buenos Aires"
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