Garbanzos con Langostinos
...dientes
350 grs. de garbanzos
1 zanahoria
½ puerro
2 hojas de laurel
1 tomate
3 dientes de ajo
1 cebolla
350 grs. ...
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por Carlos Anaya de "Intentococinar"
Migas
...dientes:
Pan sobrante y duro en trozos muy pequeños, tres cucharadas de manteca de cerdo (también vale aceite), sal, pimentón, 3 dientes de ajo y unos ta...
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Sopa de Pan
...dientes
1 litro de agua
Pan (3 ó 4 rebanadas)
2 dientes de ajo
1 huevo
sal
aceite virgen de oliva
Preparación
P...
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por Xavier de "Media Hora para Cocinar"
Acelgas rebozadas en su crema
...dientes
1 kilo y 1/4 de acelgas.
3 dientes de ajo.
1 decilitro de aceite, mas el necesario para freír.
Huevo para rebozar.
25 gra...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Anchoas al ajillo
...dientes:
Un kilo de anchoas-boquerones.
Un decilitro y medio de aceite de oliva.
Seis dientes de ajo.
Sal.
Guindilla cayena.
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Arroz ciego marinero
...dientes y cantidades y la meticulosa aplicación de un método esa es la de los arroces. Un primo político de mi mujer prepara la paella usando un nivel y midiend...
...
por José María Morales de "Un lugar en el mundo"
Arroz Iblógic@ en paella
...dientes:
Para 4 personas:
Aceite de oliva virgen
3 dientes de ajo
1 puñado de judías verdes
1 puñado de guisantes frescos
2 ó ...
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por Jesús Ruiz de "Iblogic@"
Menestra de cardillos y borrajas
...dientes:
Un kilogramo aproximadamente de cardillos tiernos.
Un kilogramo aproximadamente de borrajas.
50 gramos de jamón.
50 gramos de...
...
por Eowyn de "Cocina de Extremadura"
Lentejas vegetales de verano
...dientes: (para 4 personas)
Una tacita pequeña lentejas por persona (en este caso 4 tacitas)
2 tacitas de arroz integral cocido (para potenciar ...
...
por Sara Mariner de "Felicidad y calidad de vida"
Arroz cocido
...dientes para 4 ó 6 personas (según las cantidades que acostumbremos
comer):
2 vasos de arroz (aprox.: 1/2 Kg.).
4 vasos de agua y un dedo más d...
...
por Jesús Ruiz de "Iblogic@"
Menudos de cordero al estilo de la cuenca
...dientes
Un menudo de cordero.
La sangrecilla del menudo.
Un decilitro de aceite.
100 g. de cebolla.
2 dientes de ajo.
1/4 ...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Solomillo al Whisky
...dientes
Medio kilo de solomillo de cerdo
1 cebolla
8 o 10 dientes de ajo
un vasito pequeño de whisky
sal, pimienta negra moli...
...
por José María Morales de "Un lugar en el mundo"
Albóndigas en salsa
...dientes:
1/2k de carne picada de ternera
Miga de pan
1 huevo
Ajo picado
Perejil picado
Sal y pimienta
Ingredientes pa...
...
por Norah de "Cocinando a mi manera"
Berenjenas rellenas de pollo
...dientes (para 4 personas)
4 berenjenas.
500 gramos de pechuga de pollo.
250 gramos de cebolla.
1 pimiento verde.
1 pimiento rojo....
...
por Alberto Clemente de ""
Atascaburras
...dientes
1 kg. de patatas.
300 grs. de bacalao.
2 dientes de ajo.
1/4 de litro de aceite de oliva.
3 huevos duros.
50 gr...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
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