Tajine de pulpo
...destapar y remover de vez en cuando para que no se nos queme la verdura que ha quedado al fondo.Pelamos los tomates y los cortamos en dados. Para pelarlos los p...
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por Ygneo de "Haikus (kus)"
Gin con limonada (típica bebida menorquina)
...Ingredientes para la limonada natural :
3 limones limpios y cortados a cuartos
100 gr. de azúcar (también podéis usar sacarina o fructosa)
1 l...
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por Roser Mercadal de "Sa cuina de na Roser"
Arroz con coco.
...destapar para que se cueza al vapor.
Sirve al momento, solo o como guarnición....
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por José Maldonado de "Pepes Kitchen"
Cocer y presentar una langosta de más de dos kilos
...destapar se pone entonces a fuego suave, sin que salga vapor cinco minutos más y se retira del fuego Sin destapar, por lo menos veinte minutos. (En este tiempo ...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
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