Callos a la gallega
...demás ingredientes: todas las carnes, el atadillo y los garbanzos. El líquido deberá estar hirviendo en el momento de introducir los garbanzos, de lo contrario ...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Flan de turrón de Jijona
...demás era un mini chorizo y salchichón ibéricos, frutos secos y fruta en almíbar y, una cesta navideña bastante light. Sé que lo que para otros compañeros ha re...
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por Bea de "El rincón de Bea"
Roscón de reyes en thermomix
...Hoy la receta me la pasó Mafalda. Es muy larga de preparar, pero vale la pena. Menos mal que sólo la preparo una vez al año. Tiene tres levados y en invierno lo...
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por Mª Teresa de "La maleta de Boston"
Gazpacho de gambas y fresas
...demás frío en estos meses apetece, aparte que es de lo mas completo nutricionalmente.
Podriamos freír las cabezas o secarlas al horno y añadirlas a la ...
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por Gabriel Bartra Gracia de "La cocina es poesía"
Croquetas negras de mijo y berenjena
...demás, aparte del color, nada tiene que ver esta receta con la que presentaba Monaguillo. He decidido emplear mijo y berenjena para elaborar las croquetas, porq...
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por Delokos de "Una cocina de locos"
Cocer y presentar una langosta de más de dos kilos
...demás a trozos reconstruyéndola para la presentación....
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Albóndigas en salsa
...demás ingredientes. Una vez empapada la miga, añadirla también. Si la carne no quedara muy compacta, se le puede añadir un poquito de pan rallado y dejarla repo...
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por Norah de "Cocinando a mi manera"
Arroz de coco
...demás ingredientes y sube el fuego.
Revuelve muy bien y cuando esté hirviendo ponlo en fuego medio.
Cuando el arroz este secándose ponlo en fu...
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por Carmen de "Los encantos de la cocina de Carmen"
Puré de patatas de Bruno
...demás lo que más admiro de su cocina es que frecuentemente hace su propio Pan y es realmente exquisito.
El motivo de este post, es ofreceros la receta ...
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por Victor Vergés de "3o4aldia"
Arroz de valencia
...demás? Lo que distingue al arroz de valencia de los demás es la uniformidad en la cocción y la homogeneidad del grano. El arroz valenciano cuenta además...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
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