Roscón de Reyes mejorado
...dejar que se desborde. Si se os ha desbordado al concluir el programa sacáis la masa sobre una mesa ligeramente enharinada, la golpeáis y sacáis bien el aire, l...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Tortilla de patatas rápida
...Modo de preparación
Cascar 6 huevos en un bol grande.
Añadir 125 g de patatas fritas de bolsa y remover, rompiéndolas un poco mientras las mezclas ...
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por Carlos de "El especiero"
Turrón de Jijona
...dejar el turrón en los moldes unas 3 semanas para que se vaya secando y la madera vaya absorviendo el aceite de las almendras....
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por Monica de "La cocina de Mo"
Salsa boloñesa auténtica
...Ingredientes (para una barbaridad de salsa, que congela muy bien)
1 vaso de aceite de oliva virgen extra
2 zanahorias
2 ramas de apio
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por Inmaculada de "Pan y varios"
Roscón de reyes en thermomix
...dejar la masa en el Vaso tapado y abrigado y dejar levar una hora. En ese tiempo habrá doblado el volumen y la masa ha levantado el cubilete, si no es así dejar...
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por Mª Teresa de "La maleta de Boston"
Potaje con boniato y siitake
...dejar cocer 10 minutos mas.
Freí la cebolla, el pimiento y la berenjena todo junto y añadir al guiso.
Pasado este tiempo, sacar dos trozos de patatas y ...
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por Margot de "Cosas de la vida"
Ideas para canapés light
...Tomatitos rellenos: tomates cherry, queso crema light, sal, pimienta, albahaca, aceitunas o alcaparras. Cortar una tapita superior a los tomatitos, vacia...
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por Maria José de "Comida y postre"
Turrón doble chocolate
...La siguiente receta es mi pequeña contribución al HEMC 17 de este mes dedicado a los frutos secos.
El anfitrión de este mes pedía no sólo recetas dulces sino...
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por Alicia Manas de "Amiloquemegustaescocinar"
Cordero asado
...dejar hervir hasta que se despegue el tostado del fondo. Verter la salsa resultante sobre el cordero y servir.
Recomiendo acompañar este tradicional plato co...
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Guisaillo mediterráneo de pez espada y gambas
...dejar cocer 10 minutos a fuego moderado. Espolvorear con un poco de orégano y servir caliente....
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por Alicia Manas de "Amiloquemegustaescocinar"
Tarta Tatín
...dejar reposar en la nevera durante unos 10 minutos, hasta que se endurezca un poco la masa.
Pelar las manzanas, retirar las pepitas y partirlas por la mitad....
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Lentejas Arabian
...dejar cocer, 13 15 minutos ( según os guste el arroz mas al dente o blando )
Las cantidades son para 2 personas, pero las raciones son pequeñas......
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por Margot de "Cosas de la vida"
Salchichas al vino
...dejar reposar las salchichas 5 minutos dentro del horno apagado.
Se sirven calientes y pueden acompañarse de arroz blanco, puré de patatas o una guarnición d...
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Tarta de Naranja
...dejar de remover. Habiendo disuelto previamente el maicena en el zumo de naranja, poner esta otra mezcla a la lumbre en otro cazo aparte, con fuego suave, y tam...
...
por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Gazpacho de gambas y fresas
...Dificultad : fácil
tiempo : 20 min.
Para 4 personas
Ingredientes
1 Manojo de cebolleta-
1u Pimiento rojo
2u Ajos
0.5 kg tomate...
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por Gabriel Bartra Gracia de "La cocina es poesía"
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