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Recetas con cortamos

Merluza de pincho del Cantábrico en salsa verde
...Ingredientes: - Una merluza de 1,50 kg - 3 patatas medianas. - 4 dientes de ajo. - 1 lata de guisantes. - 1 bote de espárragos p... ... por Manuel Cagigas de "La Puchera"

Boquerones a lo sevillano
...cortamos a juliana(tiritas). Los tomates los pelamos también y los cortamos a dados.cortamos la cebolla a julianas. En un bol lo colocamos todo, aliñamos con ac... ... por María González de "El mundo de Estrella"

Marmitako de Xarda
...cortamos en dados de 1 cm la sarda y la añadimos encima dejendo cocer durante unos 4 minutos, rectificamos punto de sal y tapamos. El marmitako, este plato tipi... ... por Manuel Cagigas de "La Puchera"

Calabacines rellenos gratinados
...Ingredientes: 2 Calabacines medianos 1/2 Cebolla 150gr. de Ternera picada 1 Cucharada de harina 1 Cucharada ... ... por Norah de "Cocinando a mi manera"

Tarta exótica con Chocolate
...Las cantidades que se indican son para un molde de 23 cms. de diámetro. Ingredientes Masa quebrada dulce: 100 grs. de harina.... ... por Francisco Prieto de "Recetas Blog"

Caracolas con pasas y miel
...cortamos caracolas de 1 cm. de grosor apróximadamente. Colocamos en la bandeja del horno y dejamos reposar hasta que vuelva a levar, una hora más o menos. ... ... por Francisco Prieto de "Recetas Blog"

Bacalao en salsa de piquillos
...cortamos los dientes de ajo y los doramos ligeramente en un poco de aceite. Añadimos los piquillos bien escurridos( aunque no es imprescindible, evitaremos que ... ... por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"

Sopa de cebolla al jerez
...Qué frío hace estos días, como es normal y en nuestra zona con tanta humedad se nota más. Daba una vuelta buscando abrigo entre vuestros blogs y me he quedado c... ... por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"

Mi caldo gallego
...cortamos las patatas \"encontradas\", es decir, en trozos que se van arrancando con el cuchillo, para que suelten luego más fécula al guiso y lo espese. ... ... por José Maldonado de "Pepes Kitchen"

Empanada de calamares
...cortamos el sobrante. Hacemos unos adornos con los restos de masa y pincelamos con un poco de aceite. Yo suelo hacer un hueco en el centro y pincho la tapa, par... ... por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"

Goulash húngaro
...Hace unos diez años me pasaba media vida en Hungría. Tenía negocios en la antigua Yugoslavia y la guerra me impedía visitar a mis clientes, así que Hungría era ... ... por Xavier de "Media Hora para Cocinar"

Tarta Princesa
...cortamos tres discos que reservamos. Preparación convencional del bizcocho: Levantar a punto de nieve fuerte las claras. batir hast... ... por Sara González de "Las recetas de Sara"

Caldeirada de raya
...Ingredientes: 1 ala de raya ( limpia de piel) 2-3 patatas 1 cebolla 100 grs. guisantes 1 cucharada de piment... ... por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"

Bacalao a la portuguesa
...cortamos las patatas en paja (si no tenemos mandolina se puede hacer a mano), y freímos en abundante aceite. - Mientras se fríen las patatas, echamos en otr... ... por Marta de "Uvas y queso"

Bacalao al Estilo de Alcántara
...cortamos en rodajas gruesas. Pelamos los ajos y los machacamos en el mortero. Les añadimos una pizca de sal y de aceite, y vamos aclarando el majado co... ... por Eowyn de "Cocina de Extremadura"

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