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Recetas de comunidad valenciana (5)

Ambrosia de anguilas
...Entre los marjalers, pescadores y cazadores le llaman coloquialmente Espardenyot.Juan B. Viñals CebriáHace unos d... ... por Juan B. Viñals Cebriá de "Paella de la parreta"

Mermelada de naranjas
...comunidad valenciana La Preparación:Pelo bien el limón, que no quede nada de blanco, corto a trocitos peque&nt... ... por Naranjas del Túria de ""

Fideuá de mariscos
... La fideuá, es un plato marinero originario de la Comunidad Valenciana que se elabora de forma parecida a la paella. Al igual que ella, se hace en el... ... por Merchi de "Con sabor a canela"

Paella Valenciana
...La paella es el plato por excelencia y el más conocido de la cocina valenciana. El origen de su nombre proviene del recipiente donde se cocina (sart&eacu... ... por Carlos Climent de "Todos a cocinar"

Paella de la Parreta (Juan B. Viñals Cebriá)
...Desde ElGranChef queremos agradecer mucho la colaboración de Juan B. Viñals Cebriá, autor del libro “LA PAELLA DE LA PARRETA”. El escritor nos escribió un mensa... ... por Gran Chef de "El Gran Chef.com"

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